作者christen (惺惺相惜)
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標題[心得] 省時間耶誕餐大人小孩版
時間Mon Dec 27 20:39:13 2021
雖然聖誕節過了，但還是想分享聖誕晚餐~~~~~
先上成品照
https://i.imgur.com/0mAU6Cg.jpg
當天下班之後其實已經很累，偏偏又很想吃頓耶誕大餐，而且要符合家裡有大人跟小孩的需
咖哩備料：紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、咖哩塊、咖哩粉、牛奶、無骨雞腿肉
全部切好丟到壓力電子鍋（我用siroca）裡面去，然後趁這段時間處理鴨胸退冰跟料理。
https://i.imgur.com/0w0JigM.jpg
https://i.imgur.com/WIvGzS4.jpg
https://imgur.com/O8XQTE6
https://i.imgur.com/m21FaD0.jpg
鴨胸退冰之後直接煎，鍋子不用加油（我用樂扣樂扣soma不沾鍋），煎到自己出油，然後丟
我喜歡用不沾鍋做排類的餐，一是好清洗，二是不容易失敗，而且這支鍋夠深，料理超方便
https://imgur.com/ssvvrXs
小孩版本是咖哩，大人版本是鴨胸＋咖哩
https://i.imgur.com/3vFQriS.jpg
一餐下來約40分鐘，無水咖哩用從備料到起鍋的時間，剛好可以做完鴨胸。
煮好飯剛好隊友也幫小孩洗完澡，無痛快速耶誕大餐成就達成！下一頓應該是跨年了。
本次使用廚具
https://i.imgur.com/y2bMF5A.jpg
https://i.imgur.com/Oy4JkOs.jpg
https://i.imgur.com/JQPHBMz.jpg
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感謝收看
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.137.29.227 (臺灣)
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1F：推 lenny11223: 鴨胸咖哩看起來好讚，廚具也很不錯12/27 23:15
2F：推 keizeo: 沒想過鴨胸配咖哩 下次試試12/28 06:21
3F：推 hjunhong: 就決定我的跨年大餐也來做鴨胸料理了 12/28 10:57
4F：推 neonini: 廚具好燒我也想輕鬆做飯12/28 11:34
好廚具勝過零廚藝
5F：推 augensternnn: 好厲害！！！12/28 12:39
※ 編輯: christen (220.137.29.227 臺灣), 12/29/2021 04:17:54
6F：→ colorworst: 不沾鍋看起來很好用 12/29 11:46
7F：推 EEloveyou: 我也都用不沾鍋做排餐，快速又好洗 12/29 15:14
8F：推 arode81115: 鴨胸跟咖哩的組合! 12/29 17:24
9F：→ ru8fu6ly: 這不沾鍋好用我家也有 好奇壓力電子鍋感覺很方便 12/30 00:07
10F：→ junkjam: 照片看起來完全沒食慾 12/30 13:14
11F：推 fenda: 推樓上 而且好像只有節日才開火？ 12/30 18:30
12F：推 ooxx41455: 照片看起來沒食慾，就餐具、擺盤、拍照角度問題吧！把 12/30 21:40
13F：→ ooxx41455: 碗換成盤子再用幾片香草點綴，會好很多。 12/30 21:40