作者pizzafan (隔多天的約定容易忘)
看板cookclub
標題[問題] 魚罐頭有辦法再調味大改造嗎？
時間Sat Nov 20 03:03:20 2021
先說 卦版看到有人把茄汁鯖魚罐頭吃到噁（標題口糧的樣子）
其實 剛好最近有批罐頭…好便宜的！
https://i.imgur.com/21LI7Hn.jpg
（嘉義的千葉超市 特價到25號）
前前一波糧荒的時候（搶衛生紙那次）…也有順便塞幾款魚罐頭
可是 真的不怎麼樣呀…
看有沒有人要貢獻更好的方法 把它配掉？
最好是能夠接近大改造了、不用保留原味啦~~~
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1F：推 Celestine: 煮台式罐頭麵配玉米小白菜神好吃呀 11/20 03:06
3F：→ Celestine: 之前煮的 肉醬版 魚版的做法一模一樣 11/20 03:08
4F：推 blackvswhite: 這個煮關廟麵超好吃 炒一點香菇肉絲 放水熬湯 丟高 11/20 03:28
5F：→ blackvswhite: 麗菜 蘿蔔什麼的都可 再放麵煮 最後罐頭包括湯汁都 11/20 03:28
6F：→ blackvswhite: 放進去 打蛋花 調味 這樣一大鍋好吃的湯麵就完成了 11/20 03:28
7F：推 borin: 我之前拿來煮米粉湯，被我媽吃掉 11/20 08:16
8F：推 whitefox: 三樣加在一起煮麵給３０個人吃 11/20 09:05
9F：推 optimistdog: 也想知道紅燒鰻罐頭的進化法 11/20 10:10
10F：推 a1121210: 我都蔥燒牛肉麵加肉或是紅燒牛腩加料 11/20 10:21
11F：→ colorworst: 煮湯麵 11/20 11:02
12F：推 YCL13: 去年因疫情有跟風買了2組，有先開一罐，覺得煮湯麵還不錯， 11/20 11:51
13F：→ YCL13: 湯頭遠勝時下各種泡麵 11/20 11:52
14F：推 YCL13: 上面是指紅鷹牌紅燒鰻，至於新東陽茄汁鯖魚沒買過，但有買 11/20 11:58
15F：→ YCL13: 過別家的茄汁鯖魚，拌洋蔥丁直接吃還不錯 11/20 11:58
16F：推 rahit: 煮紅醬義大利麵看看? 11/20 12:37
17F：推 icteric: 部隊鍋也可以家 11/20 12:47
18F：推 masaisleader: 紅燒鰻罐頭我有切小塊再加入高麗菜和鴻禧菇微波變 11/20 14:21
19F：→ masaisleader: 成一道小菜，甜甜辣辣的還不錯 11/20 14:21
20F：推 YCL13: 如果要當小菜，在朋友那吃過加起司進去煮，簡單的下酒小菜 11/20 15:37
21F：推 skeletons03: 鯖魚罐頭的話參考食戟之靈做過漢堡排，還行 11/20 17:06
22F：→ Kapenza: 有辦法打碎的話它也就是熟的魚絞肉而已 11/20 18:07
23F：→ Kapenza: 水煮鯖魚有人拿去代替咖哩的肉，不知道茄汁的合不合 11/20 18:09
24F：推 optimistdog: 紅燒鰻乾硬口感沒辦法解決嗎，還有真的好甜，單吃或 11/20 19:07
25F：→ optimistdog: 配飯都很不舒服 11/20 19:07
26F：→ optimistdog: 我也試試看切塊吵炒高麗菜 11/20 19:08
27F：推 lavender0502: 茄汁鯖魚罐頭煮白麵條（湯麵）配點小白菜很不錯 11/20 19:11
28F：推 t11223342002: 茄汁鯖魚，切洋蔥絲泡冰水，調一些泰式醬汁混合加上 11/21 02:55
29F：→ t11223342002: 香菜就很好吃 11/21 02:55
30F：→ t11223342002: 另外就是炒番茄海鮮義大利麵的時候加鯖魚罐頭進去 11/21 02:55
31F：→ t11223342002: 很好吃 11/21 02:55
32F：推 jellicolin: 這個就是適合煮大鍋麵很多人分吃，當提味。如果那麼不 11/21 11:17
33F：→ jellicolin: 喜歡，也可以在期限內趕快捐給食物銀行 11/21 11:18
34F：推 peachings: 鯖魚罐頭有夠難吃....被鄉民騙去買 11/21 13:42
35F：推 iammatrix: 去看日劇俠飯 有教 11/21 13:49
36F：推 kanbruce: 茄汁鯖魚燴豆腐 11/21 16:04
37F：→ bluejark: 罐頭配粥老實說最適合 煮湯麵那茄汁味我就覺得怪 11/21 20:12
38F：→ bluejark: 願意煮的話就高麗菜洋蔥切丁加玉米粒然後魚肉壓碎煮煮粥 11/21 20:26
39F：→ bluejark: 然後調味一下茄汁看你想不想加 最後加胡椒 11/21 20:28
40F：→ jojomaan: 茄汁鯖魚很腥，怕腥味的人不要試 11/22 01:26
41F：→ jojomaan: 不過鯖魚本身就是非常腥就是 11/22 01:26
42F：推 DLLee: 可以搗碎加在湯麵或粥裡，我都再另加番茄醬 不然太稀反而怪 11/22 04:34
43F：→ DLLee: 如果要吃整塊的，也可以倒出來重新加熱 加蔥薑or九層塔等 11/22 04:36
44F：推 jetzake: 茄汁魚罐頭之前試過搗碎做燉飯 番茄味還不太夠 11/22 09:18
45F：→ jetzake: 要另外加一點番茄醬來補 11/22 09:18
46F：→ jetzake: 脆瓜蔭瓜都可以拿來煮湯的時候加味道 雞湯類都還不錯 11/22 09:20
47F：→ jetzake: 玉筍不想直接吃也可以跟鮪魚罐頭加點洋蔥丁拌一下 11/22 09:20
48F：→ jetzake: 大概只有鰻魚罐頭想不出直接吃以外的料理方式了 11/22 09:21
49F：→ pizzafan: 2020第1波就買入 還買20罐 然後想想還是買柳葉魚更好吃 11/22 12:35
50F：→ pizzafan: 因為附近有鹹酥雞攤還算方便 以前6支30吃到現在漲到50 11/22 12:37
51F：→ aseaeel: 配熱拌一拌飯最好吃 煮湯麵茄汁味怪+1 11/22 13:58
52F：推 a1121210: 早餐的鐵板麵還是番茄義大利麵 買來加料 11/22 14:49
53F：推 nina3536qq: 我家是大白菜蒜炒後加茄汁鯖魚罐頭和一點點醬油燉煮 11/22 20:36
54F：推 cocota: 單單拿來煮湯麵味道不足.拿來加泡麵煮..阿斯~~又香又好吃 11/23 09:38
55F：→ cocota: 靖魚罐頭+肉燥風味泡麵煮.再加顆蛋.讚讚 11/23 09:39
56F：→ cocota: 牛肉泡麵也適合.直接變茄汁牛肉麵 11/23 09:39
57F：→ redrott: 魚罐頭味道已經很重了耶，應該只能拿來調味不是被調味吧 11/23 15:10