作者pizzafan (隔多天的約定容易忘)
看板cookclub
標題[問題] 胡椒吃起來有顆粒感像蚯蚓屎去哪買？
時間Tue Nov 16 04:03:00 2021
幾年前去南部某夜市吃過烤蚵（網路上看起來這家還算知名）
重點是…它那個胡椒粉吃起來有點結塊感或顆粒感 但吃起來也不會有任何硬粒
不確定怎麼形容
當時浮現久違的…
小時候被大人帶去山產店吃炸溪蝦 就是連殼可以直接吃那種
它們沾的胡椒粉就是類似這樣 有某種特別的口感
（說入口即化也不完全正確 但就是帶來某種特殊感）
有人在哪邊買過嗎？
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1F：→ pizzafan: 有3~5年沒去吃了 一時也想不出來店名 11/16 04:05
2F：→ pizzafan: 不過我是不愛吃蚵啦 第二次以後都只點一夜干 共不到5次 11/16 04:07
3F：噓 icteric: 不要講得像你有吃過蚯蚓屎好嗎 11/16 04:48
4F：→ icteric: 那是粗磨的黑胡椒顆粒 就降 11/16 04:48
5F：→ Kukuxumusu: 這形容讓我不知道你是不是認真的XDDDDDD 11/16 05:31
6F：推 wseedw: 炸溪蝦是白胡椒粉+味精吧，通常有點受潮結塊 11/16 07:21
7F：推 balius: 好奇蚯蚓屎到底是什麼口感(認真) 11/16 07:52
8F：推 howardcd: 老公仔標＋味精然後放到受潮 11/16 09:09
9F：推 l23456789O: 像蚯蚓屎那個是雞粉/烹大師/鮮味炒手之類複合味精結晶 11/16 09:10
10F：→ l23456789O: 或是學麝香貓咖啡豆 餵蚯蚓吃胡椒拉出來的 大概是這樣 11/16 09:13
11F：→ manberg: 認真？？ 11/16 09:18
12F：推 doggy0704: 比較好奇為什麼會知道蚯蚓屎吃起來的感覺 11/16 09:42
13F：推 cool10528: 可能是胡椒粉受潮所以結塊 11/16 09:51
14F：→ jior: 奇怪的知識增加惹 11/16 10:53
16F：→ pizzafan: 我先想了一下：善化+烤蚵 … 再來看到蚵男 應該就是了 11/16 12:21
17F：→ pizzafan: 它絕不是粗磨顆粒喔~不曉得怎麼描述它為何造成那樣口感 11/16 12:23
18F：推 a8312116: 冒昧請問你吃過蚯蚓屎？ 11/16 13:10
19F：推 icteric: 是降的 窩們都沒吃過蚯蚓屎 所以很難給你正確的答案 抱歉 11/16 13:24
20F：→ moumouwoola: 但蚯蚓的屎不就是土嗎… 11/16 16:28
21F：→ moumouwoola: 雖然我也是沒吃過啦 11/16 16:29
22F：推 LONERSAVE: XDDD 11/16 16:38
23F：推 icteric: 記者會來抄這一篇嗎? 11/16 18:23
24F：推 we779982002: 聽起來是受潮的黑胡椒粉... 11/16 19:24
25F：推 psynanako: 蚯蚓屎的口感是什麼 好迷喔 哈哈 11/16 22:43
26F：推 lv170819: 蚯蚓屎XDDDDD 11/17 01:01
27F：推 fake: 這形容真是奇妙xDDD 11/17 04:50
28F：推 agostina: 這得找吃過蚯蚓屎的人才能回答 11/17 09:48
29F：→ pizzafan: 搜尋 蚵男+家樂福 …應該滿多分店的 疫情過後不知道啦 11/17 11:56
30F：→ pizzafan: 5年以上沒吃了 因附近有乾煎虱目魚也很鮮 只差胡椒不如 11/17 11:59
31F：推 LuciusMalfoy: 笑死 所以蚯蚓屎口感是怎樣啦 11/17 13:55
32F：推 zolimo: 阿順師胡椒蝦粉？ 11/17 17:37
33F：→ amoroe13: 我原本以為是形狀像蚯蚓屎，但細看發現好像不是這意思 11/17 19:15
34F：推 j1o2s3e4p5h6: 什麼標題哈哈 11/17 22:49
35F：推 cynthia12708: 蚯蚓屎究竟是……？ 11/18 00:24
36F：推 irene160: 才看到煙燻鮭屁眼又看到蚯蚓屎 我有來錯版嗎XDDD 11/19 17:24
37F：推 viker: 請問蚯蚓屎是什麼口感 （舉手 11/21 19:36
38F：推 loser1: 沒磨的比較像蚯蚓大便 11/22 10:20
39F：推 budda: 會不會胡椒粉有加油或什麼去炒過才會結球 11/26 23:02