作者LYH5566 (藍色星晨)
看板cookclub
標題辣椒片、辣椒片的選擇？
時間Fri Nov 5 11:01:48 2021
我喜歡吃很辣
想買辣椒灑在肉、菜、小魚乾上
我之前買過一次辣椒片還不錯用
我看賣雞排都是用辣椒粉
請問辣椒粉的用途會比較多嗎？
辣椒粉、辣椒片在料理上有何差異？
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1F：推 jjer: 辣椒片 乾的嗎？ 11/05 11:30
2F：推 colorworst: 辣椒粉比較辣 11/05 11:52
3F：→ LYH5566: 辣椒片是買披薩會送的那種 11/05 11:53
4F：→ LYH5566: 辣椒粉比辣椒片還辣嗎？ 11/05 11:54
5F：→ jior: 辣椒粉要看種類，很多都只是有香味，但是不辣，要買魔鬼椒 11/05 13:13
6F：→ jior: ，雞心椒，朝天椒的辣椒粉才會辣 11/05 13:13
7F：推 minniegc: 我喜歡把辣椒粉跟辣椒片混在一起，作韓式料理特別好用 11/05 13:31
8F：推 l23456789O: 要看原料是哪種辣椒吧 片比較香 磨太細香氣喪失很快 11/05 14:45
9F：推 loser1: 宮保 11/05 20:48
10F：→ ronale: 標題改一下吧…也沒有分類 11/05 23:34
11F：→ len53: 雞心辣椒粉 超級辣 11/05 23:52
12F：噓 chenyei: 標題 11/06 19:00
13F：推 Wreet: 辣椒粉感覺單純調味吧，辣椒片還可以淋熱油加在麵上之類 11/06 23:58
15F：→ minu50228: 辣椒粉香料味比較重 但是很方便 11/08 14:39
16F：→ zxc6325551: 要看辣椒的品種才能比較辣度 11/08 17:19