作者mury1414 (mury)
看板cookclub
標題[閒聊] 如何消耗大量雞高湯？
時間Fri Jun 4 21:14:38 2021
熬了很多雞高湯才發現冰箱冰不下了，
目前已做了咖喱跟剝皮辣椒雞，
還有什麼料理能消耗較多雞高湯的嗎？
希望提供一些燉雞湯跟雞湯麵以外的想法！
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1F：推 icteric: 煮粥 1000cc就沒了 06/04 21:17
2F：推 a1121210: 雞粉 06/04 21:17
3F：推 l23456789O: 要加水的料理大多都行吧 把水換成雞高湯味道會更鮮美 06/04 21:25
4F：推 winnie1206: 玉子燒？部隊鍋之類的也可以用雞高湯去煮 06/04 21:30
5F：推 PsMonkey: 吃火鍋... XD 06/04 21:31
6F：推 wseedw: 做成料理不是也會佔冰箱空間嗎？ 06/04 21:32
7F：推 s90906: 煮米粉湯 06/04 21:37
8F：→ wingbroken: 燉飯 06/04 21:44
9F：推 cycode: 拿來當煮菜加水用，很快就用完了，例如洋蔥湯、蕃茄湯、南 06/04 21:45
10F：→ cycode: 瓜湯的水量，炒菜加點雞高湯，煮湯麵的湯底都可以 06/04 21:45
11F：→ Honoeye: 桂竹筍 06/04 21:45
12F：推 Celestine: 一直煮煮到濃縮再冷凍 06/04 21:53
13F：推 airdor: 上海菜飯、麻油雞湯炊飯 06/04 21:58
14F：推 ccaaccaa: 煮粥 麵 06/04 22:37
15F：→ ccaaccaa: 炒菜的水改成高湯 06/04 22:37
16F：推 happy80228: 用製冰盒做成冰磚呢？ 06/04 22:47
17F：→ mury1414: 感謝大家的建議 都滿實用的 06/04 23:30
18F：推 immigo: 做雞飯 06/04 23:42
19F：推 bryan20o03: 湯麵、炊飯 06/05 00:22
20F：推 CHlLT: 濃湯類的也需要高湯，現在南瓜盛產，可以做南瓜濃湯 06/05 01:01
21F：推 CHARLENEPINK: 蒸蛋 06/05 01:06
22F：推 otonashi1003: 燉飯 燉菜 都需要 06/05 01:06
23F：推 ppyu: 茶碗蒸～蒸蛋都很可以！ 06/05 01:18
24F：推 q11010: 分裝冷凍冰著 慢慢用 06/05 01:31
25F：推 LBP: 雞高湯很實用耶。建議分裝冷凍 06/05 04:09
26F：推 CJhang: 做湯直接喝吧 不然粥類、勾芡湯、濃湯也不錯 06/05 06:13
27F：推 whitelady: 做冰磚 +1 06/05 08:06
28F：推 winered: 火鍋一口氣消耗掉吧 06/05 09:30
29F：推 ALENDA: 剝皮辣椒 06/05 09:41
30F：→ ALENDA: 對不起推錯了 06/05 09:41
31F：推 icenogaum: 跟香菇毛豆高麗菜下去炊飯 06/05 09:43
32F：推 montrita: 燉飯 06/05 12:50
33F：推 gn00191470: 做冰磚收納也方便 雞高湯消耗超快的 06/05 13:06
34F：推 ffreakk: 湯汁收乾一點體積就會小了 06/05 13:37
35F：→ susanna026: 煮麵線 稀飯 06/05 14:50
36F：推 winiel559: 當水喝 06/05 15:01
37F：→ GEoilo: 十碗熬成一碗，早晚一杯，愛配溫開水 06/05 15:31
38F：推 ppppoi: 拉麵 06/05 15:50
39F：→ kuk9527: 買兩斤蚵仔回來煉雙鮮蠔油啦！ 06/05 17:00
40F：推 danceinstar: 分裝冷凍，當火鍋湯底或煮粥燉飯時用 06/05 21:47
41F：推 sunsonsam: 冷凍做成冰塊阿 好東西 06/05 22:03
42F：推 kevin9527: 燉飯或粥 都消耗很快 06/06 01:02
43F：推 supremekuo: 吃火鍋最快 06/06 14:19
44F：推 Eleen8651: 滷味 06/06 20:04
45F：推 eduxin: 分裝冷凍的話怎麼抓比例呀？重量會變重嗎？ 06/06 23:19
46F：推 c62460: 煮稀飯 06/06 23:36
47F：→ olycats: 回樓樓上 分裝一次要用的量 例如煮1-2人份粥或湯的量 06/07 04:35
48F：→ olycats: 如果是打算一次只用一點 就用製冰盒 06/07 04:36
49F：推 BlueBruce: 吃火鍋阿 06/07 08:33
50F：推 aJan5566: 蒸蛋+1 我喜歡吃 06/07 14:25
51F：→ mars52013146: 蒸蛋，雞湯加熱溫溫的倒入蛋液內攪拌均勻電鍋蒸 06/07 19:30
52F：推 kjm1104: 火鍋，任何鍋底都可以用高湯取代水吧 06/10 05:35
53F：→ ling7777777: 熬成雞濃湯 06/11 01:13