作者a12141623 (舔舔老二再泡泡茶)
看板cookclub
標題[問題] 冷凍食品的食譜
時間Wed Jun 2 11:52:43 2021
最近大家都關在家
想請教大家冷凍食品的料理方式
選手如下
1.三色豆
2.水餃
3.包子
4.蝦子
5.魚肉
6.雞塊
7.貢丸
兩週前疫情爆發好不容易搶到的食物
但是吃到現在已經吃膩了
求食譜幫忙消化這些食物
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https://i.imgur.com/IfdPLbl.jpg
https://i.imgur.com/FEWaIjA.jpg
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1F：→ mrschiu: 三色豆可以水煮之後打成泥當作沾醬或濃湯或果汁... 06/02 11:55
2F：推 icteric: 水餃做成煎餃 洋蔥碎跟麵粉水一起煎 很香 06/02 11:57
3F：推 rosemary: 為什麼要搶三色豆XD 06/02 12:04
4F：推 icteric: 三色豆我在疫情爆發前就囤了三包 06/02 12:16
5F：推 qazxswedcvfr: 冷凍蝦子用蒸蛋呢？XD 06/02 12:38
6F：推 mepe1018: 水餃做成煎餃比較香，貢丸蝦子煮火鍋還可以 06/02 12:53
7F：→ mepe1018: 三色豆混在肉燥裡～～淋飯 06/02 12:54
8F：→ mepe1018: 肉燥不要肥的是瘦肉的比較不會膩～或是跟絞肉一起炒也行 06/02 12:55
10F：→ ddyyii: g 06/02 13:40
12F：推 brunomarsfan: 簽名檔第一個太讚了吧(重點誤 06/02 13:59
13F：推 doratammy: 三色豆加美奶滋加一點鹽 鬍椒 涼拌～ 06/02 14:23
14F：推 doratammy: 水餃的話可以去買牛肉麵店 買牛肉湯做牛肉湯餃 06/02 14:30
15F：推 cloud6564: 三色豆+美乃滋+馬鈴薯泥+水煮蛋變成蛋沙拉 06/02 16:23
16F：推 zzz41432: 三色豆牛奶冰棒 聽說很好吃wwww 06/02 16:36
17F：→ abluelos: 火鍋+雞塊+三熱豆蝦仁 主食包子水餃 06/02 19:49
18F：推 hotaka: 貢丸用滷的或切片跟芹菜、高麗菜等蔬菜一起炒都好吃 06/02 21:38
19F：推 jamesthor: 海鮮火鍋+炸雞塊+煎餃+（三色豆+包子）好豐盛 06/02 21:58
20F：推 fuyuyoru: 貢丸炒三色豆，不過我都是貢丸炒冷凍玉米毛豆 06/02 21:58
21F：推 Agneta: 樓上三色豆大師們可以參加板上的三色豆大賽哦XD 06/02 22:09
22F：推 icteric: 1.洋蔥碎油多點炒香後加入三色豆 簡單好吃 06/02 22:17
23F：→ icteric: 2.三色豆升級版 三色豆加入黑豆(有冷凍包可買)與芋頭丁 06/02 22:17
24F：→ icteric: (有冷凍可買)以及火腿丁(有冷凍可買) 變成六色 06/02 22:18
25F：→ icteric: 3. 洋蔥碎油炒 後加入少量番茄丁(罐頭) 拌炒三色豆 06/02 22:19
26F：→ icteric: 起鍋前加入黑橄欖碎少量(罐頭)以及義式香料少量 06/02 22:19
27F：→ icteric: 4.花生醬1與椰漿2拌勻 加入三色豆微波 06/02 22:20
28F：→ icteric: 5. 雞肉 洋蔥碎 三色豆 綠咖哩粉 椰漿 電鍋燉煮 06/02 22:21
29F：推 otonashi1003: 香港咖喱魚蛋的作法？咖喱炒醬+沙茶+椰奶/月桂葉 06/03 00:52
30F：推 ga86041: 這篇看得我頭好痛XDDD 06/03 01:26
31F：推 iamsandyliu: 煎餃+1，先用香油煎一下，加點麵粉水(約淹至水餃1/3 06/03 09:43
32F：→ iamsandyliu: 處)，蓋鍋蓋收水起鍋，炸餃子好像也不錯 06/03 09:43
33F：推 iamsandyliu: 蝦子去殼裹美奶滋+麵包粉，用烤箱或氣炸鍋做炸蝦， 06/03 09:48
34F：→ iamsandyliu: 或做蝦鬆、胡椒蝦…很好料理 06/03 09:48
35F：推 iamsandyliu: 魚肉要看什麼魚…我這段期間，做過龍膽石斑魚湯+麵線 06/03 09:55
36F：→ iamsandyliu: 、乾煎鮭魚排、鮭魚炒飯、鮭魚飯糰、三杯鮪魚排、照 06/03 09:55
37F：→ iamsandyliu: 燒鮪魚排、香菜皮蛋魚片粥、鳳梨醬蒸鱸魚，魚肉都可 06/03 09:55
38F：→ iamsandyliu: 以做成味噌湯 06/03 09:55
39F：推 ineda: 雞塊夾麵包加蛋變雞排蛋 06/03 14:12
40F：→ ppyu: 水餃的話可以放盤子退冰一下，把它壓扁成一口餡餅的樣子用煎 06/05 00:57
41F：→ ppyu: 的或小烤箱烤的都行，然後也可以退冰後加一點水攪拌在一起加 06/05 00:57
42F：→ ppyu: 上更多高麗菜絲或紅蘿蔔絲，當作大阪燒那樣厚煎加上燒肉醬美 06/05 00:57
43F：→ ppyu: 乃滋柴魚片就完成了！ 06/05 00:57
44F：→ ppyu: 水餃也可以做成西式的，各種口味的義大利麵餃之類的，然後最 06/05 01:00
45F：→ ppyu: 後一定要焗烤就無敵了 06/05 01:00
46F：→ ppyu: 三色豆基本上炒菜的時候會加一小把，在菜色沒有很豐富的時候 06/05 01:04
47F：→ ppyu: 假裝色彩繽紛騙自己吃的很健康，肉類料理也可以搭，糖醋類的 06/05 01:04
48F：→ ppyu: 就很適合！三杯的話有點怪，日式照燒也可以搭，跟黑胡椒蘑菇 06/05 01:04
49F：→ ppyu: 醬之類的也搭啊！ 06/05 01:04
50F：推 ljcm: 感覺可以把三色豆當作煮印度咖哩時用到的蔬菜。跟炒好的洋 06/05 01:34
51F：→ ljcm: 蔥、番茄一起打成泥，咖哩煮好最後加蝦子煮成蝦仁咖哩。 06/05 01:34