作者loser1 (拍嘎爪得白醬)
看板cookclub
標題Re: [問題] 請教葉菜保存問題
時間Mon May 17 17:54:27 2021
※ 引述《claire0529 (艾小希)》之銘言：
: 請問一下，葉菜（小白菜、油菜...之類的）買回家需要先清洗切好，再放入密封袋嗎？
: 還是可以直接放進去密封袋？
1. 不要洗
2. 用報紙把葉菜捲起來放到冰箱下層
3. 要吃之前再拿出來洗
不然會爛得很快
: 之前都是下班直接去市場買，現在因為疫情要改先買起來，葉菜類大概要放2、3天，星期
: 一～三會吃葉菜類，四～五就吃容易存放的高麗菜、四季豆那種。
: 看有人說要洗好切好密封冰起來，有人說不用先處理直接放入直接冰...哪一種比較好呢？
不過三天裡面其實只要品項沒腐爛其實沒差
我上面說的都是可以放一兩周的方法。
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有錢郎~講話大聲~~萬事攏佔贏~~~~冇錢郎踮在世間~講話冇郎聽~
歹命郎~著愛打拼~不好乎人驚~啊~~~啊~啊~啊~啊~
世間ㄟ～～～～
世間ㄟ歹命郎為錢賭性命~~為～錢～賭～性～～～～命～～
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1F：推 hedgehogs: 我是覺得直接醃起來做醬菜，古早的智慧 05/17 18:51
2F：→ Honoeye: 報紙外面要加塑膠袋 05/17 19:30
3F：推 ga86041: 沒錯我也是這樣!真的可以撐很久唷! 05/18 01:06
4F：→ webster1112: 蘋果日報都沒了 上哪找報紙 ?? 05/18 14:40
5F：推 soul0202: 我是包餐巾紙，也有人推白報紙 05/18 19:53
6F：推 z1288: 也要看是不是買的時候就新鮮了..有些運輸+庫存就好幾天了 05/18 21:45
7F：→ rugia813: 用報紙包不都吃到油墨 05/18 23:26
沒那麼嚴重，有件事叫做洗菜聽說過嗎?
※ 編輯: loser1 (125.227.9.148 臺灣), 05/19/2021 16:43:59