作者quaint115 (Fay)
看板cookclub
標題[問題] 小套房選擇小烤箱或氣炸鍋
時間Sat Oct 3 19:11:01 2020
套房環境：無廚房、無陽台、清洗環境廁所的小洗手台、只有前門跟後面一個小窗口可通
風
目前擁有：recolte調理鍋、recolte吐司機
（都是紅色的，很想湊整組的XD
考慮：recolte氣炸鍋及toffy電烤箱K-TS2
（不考慮recolte烤箱是因為功能太陽春了，只能設定時間...至於toffy是因為這台有復
古紅、外型也很很喜歡）
目的：簡單料理及清洗，味道別太濃厚
ex.牛排、雞胸肉、餅乾、甜點、司康...等
爬了許多文，很多多要料理就買氣炸鍋，要烘培可以選烤箱，但有點擔心買烤箱容易受熱
不均或是生食直接烤時間需要很久，想問問大家的建議，謝謝
--
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1F：→ jior: 直接買台氣炸烤箱吧 10/03 19:21
查了一下 氣炸烤箱好像都比較偏大？！
2F：→ a27647535: 買了氣炸鍋覺得好像可以買氣炸烤箱，雖然沒用過 10/04 00:21
我再來多做點功課XD
3F：推 turtleker: toffy的烤箱也算蠻陽春的~實用性好像氣炸鍋比較高 10/04 11:18
toffy是因為可以調溫度及時間 比recolte只能調時間 就莫名的滿足了 哈哈
4F：→ marizona: 除非你要做怕被吹扁的烘焙比如舒芙雷不然氣炸鍋都可包辦 10/04 17:28
5F：→ marizona: (舒芙雷要經過膨帳的過程不能被熱風吹扁 ~_~) 10/04 17:29
6F：→ marizona: 氣炸鍋小套房料理真的方便 很適合調理原形食物不用解凍 10/04 17:30
7F：→ marizona: 而且效率很好很快 可以代替原本需要用煎鍋料理的食物 10/04 17:31
8F：→ marizona: -- 另外toffy的家電有個我不喜歡的點 上的漆觸感不好 10/04 17:32
9F：→ marizona: 照片好看但摸起來很微妙...可以賣場實際摸摸看再說 10/04 17:33
哇 謝謝你那麼詳細的建議 對我大大的幫助 也快被推入氣炸鍋的坑了
10F：→ marizona: -- recolte那款氣炸鍋優點 : 相較他牌好看 10/04 17:33
11F：→ marizona: 缺點 : 機體輕 抽出炸籃時要兩手一起操作機器才不會滑動 10/04 17:34
12F：→ marizona: 他牌很多都可以單手抽出炸籃 算影響料理效率的小細節 10/04 17:34
13F：推 marizona: --如果在意料理對套房造成的氣味真的較推氣炸鍋 10/04 17:37
14F：推 asahi724: 我也是小套房，小烤箱和氣炸鍋都有。小烤箱現在幾乎不用 10/05 18:24
請問在套房用氣炸鍋會不會覺得味道很重呢？
15F：→ asahi724: 氣炸鍋的使用頻率較高，可以烘蛋、烤雞腿、烤魚什麼的。 10/05 18:25
※ 編輯: quaint115 (101.15.216.231 臺灣), 10/06/2020 02:06:06
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16F：推 shoinchang: 氣炸鍋速度很快 不過也有油煙 要考慮通風問題 最好跟 10/07 23:04
17F：→ shoinchang: 別人借一台用用看油煙味會不會太重 10/07 23:04
18F：推 earnes: 當然是買氣炸鍋 受熱均勻料理的時間又短 我家買飛利浦的 10/08 15:16
19F：→ earnes: 不用預熱可以直接料理 低溫能解凍、發酵麵糰高溫可以烤肉 10/08 15:17
20F：→ earnes: 煎魚 或是想做蛋糕都型很實用 10/08 15:17
21F：推 maggiekiki: 我以前住有廚房的套房，用飛利浦氣炸鍋，但沒有抽油 10/13 16:08
22F：→ maggiekiki: 煙機，只有烤雞腿和鮭魚這種油脂高的，會有很多煙。小 10/13 16:08
23F：→ maggiekiki: 烤箱基本上派不上用場，因為無法設定溫度，氣炸鍋實 10/13 16:08
24F：→ maggiekiki: 用。 10/13 16:08