作者petitoli (oli)
看板cookclub
標題[食譜] 三分鐘出好菜-蟹腳炒蛋
時間Mon Apr 20 16:49:35 2020
三分鐘出好菜- 蟹腳炒蛋
圖文影片網址:
https://masterchain.media/details/dQO7qTH2X.html
這道菜其實也是沒有什麼難度的，因為有些朋友跟貝妞媽說～「因為妳會煮，所以不覺得
難」，好吧！那我來點只需要會「喇～喇ㄟ」就能做好一道菜的影片，妳們來看看是
不是真的沒那麼難。
螃蟹肉中含有多種維生素，其中維生素A均高於其它水生動物，螃蟹中所含的維生素B2是
肉類的5到6倍，比魚類要高出6到10倍，比蛋類要高出2到3倍。其中所含的維生素B1和磷
也比一般的魚類要高，還有維生素E，可以保護粘膜上皮組織，軟化血管和抗衰老，很適
合女性食用的喔！
準備食材: 雞蛋四顆、蟹腳肉、少許白芝麻油、一點鹽巴、少許蒜末、少許蔥花
食材煮法: 1.四顆雞蛋打勻，加入鹽巴
2.先炒蒜末，加入一些白芝麻油，加入蟹腳肉炒香
3.最後加入蛋液炒到六分熟關火，用餘溫把蛋炒熟，擺盤後灑上一點蔥花
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1F：推 minniegc: 職業婦女到家煮飯分秒如打仗，這道菜超適合，推! 04/20 17:27
2F：→ petitoli: 真的很快，備料又容易! 04/20 18:44
3F：推 godmorgen: 請問全聯的冷凍蟹腳肉適合做這道菜嗎 04/20 21:33
4F：→ petitoli: 可以的，冷凍蟹腳肉不用退凍才不會甜味跑掉 04/21 16:48
5F：→ petitoli: 只要稍微過水讓每個蟹腳肉分開成各別的狀態就好唷! 04/21 16:50