有圖無音樂好讀版： https://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/352032202 * 冬瓜一向是清爽的食材代表～ 用紅燒的方式料理， 口味重一些，但也很美味， 可以和燒蘿蔔較勁呢！ 有機會也試試看吧^^ * 食材： 冬瓜 1000克 乾香菇 5朵 薑 1小段1公分 八角 3個 醬油 3大匙 味醂 2大匙 糖 1大匙 * 步驟： (1) 冬瓜去皮去籽後切小塊。 乾香菇預先泡軟，切成1/4，香菇水留用。 薑切片。 (2) 熱油，炒香薑片。 (3) 加入冬瓜、香菇、八角、醬油、味醂、糖和100c.c.香菇水， 煮沸後維持小滾，煮至冬瓜軟化即可。 -- 《零壓力！餐桌療癒料理》新食譜書上市！ 博客來： https://pse.is/QHUJ2 FB粉絲團： https://www.facebook.com/TokyoNestKitchen/ --

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