作者michelle2322 (Yu)
看板cookclub
標題[問題] 如何祛除切菜後的味道
時間Thu Jun 20 07:32:43 2019
大家好，有個問題想問一下
每次切特定蔬菜如：薑 蒜 辣椒這些味道較重的食材，手指都會殘留食物味（特別是蒜）
清水洗、用洗手乳、洗澡用沐浴乳搓
都無法完全消除，只能等時間久一點淡掉
這件事有點困擾我
尤其睡覺時，鑽到被窩卻聞到薑蒜味
（我喜歡手放在臉附近睡覺）
瞬間一股阿雜
請問有什麼辦法呢？感謝！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.29.34 (臺灣)
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※ 編輯: michelle2322 (111.83.29.34 臺灣), 06/20/2019 07:33:15
1F：推 acer6772: 鋼皂06/20 07:52
2F：推 Ryan1387: 用手擦一下不鏽鋼水槽就可以了，有錢當然也可以買鋼皂XD06/20 08:42
3F：→ fzrpower: 手套。好一點就用拋棄式乳膠手套，省一點就用pe手套06/20 08:43
4F：→ sdiaa: 傳說不鏽鋼湯匙之類的也有效06/20 09:31
5F：推 liukiki: 不鏽鋼的東西拿起來搓一搓就好了，我通常都直接搓水龍頭06/20 10:00
6F：→ liukiki: 或流理台xD06/20 10:00
7F：推 Snowyc: 我完全懂你，我也超討厭手上有蔥蒜韭洋蔥的臭味！我自己的06/20 11:09
8F：→ Snowyc: 做法是一開始就盡量避免直接接觸食材，例如用短夾子夾著切06/20 11:09
9F：→ Snowyc: ，或是戴手套。如果已經沾到味道來不及了，可以取一點芹菜 06/20 11:09
10F：→ Snowyc: /香菜(葉或梗都行)在手上互相搓揉，揉久一點沒關係，再用06/20 11:09
11F：→ Snowyc: 清水沖手就好(先不要用香皂或洗手乳)。不過要小心有搓揉過06/20 11:09
12F：→ Snowyc: 的部位不要曬到太陽，記得香菜有光敏性。06/20 11:09
13F：→ Snowyc: 上面幾樓說的搓不鏽鋼的方式我用過，老實說效果沒很好，如06/20 11:10
14F：→ Snowyc: 果你是鼻子比較靈的人，我還是最建議用香菜/芹菜搓手。06/20 11:10
15F：推 t11223342002: 戴手套，對乳膠過敏的選NBR材質06/20 11:21
16F：推 meet27381: 用香菜搓手，不會從蔥薑味變成香菜味嗎？06/20 11:58
17F：推 LuciusMalfoy: 哈哈 好妙喔 我用茶山房洗手皂覺得還行耶 可能沒那06/20 12:04
18F：→ LuciusMalfoy: 麼敏感06/20 12:04
19F：→ somefatguy: 戴手套 睡覺06/20 12:31
20F：推 barkingdog: 抓一把咖啡渣搓手再洗掉06/20 13:19
21F：推 balius: 小蘇打粉不知道有沒有效？ 06/20 14:44
22F：推 greenfetish: 牙膏！06/20 14:49
23F：推 Snowyc: 啊，我自己是喜歡芹菜/香菜味的人，所以如果不喜歡這味道06/20 14:57
24F：→ Snowyc: 的話還是戴手套最好 XDDDD06/20 14:57
25F：→ Snowyc: 我試過小蘇打粉，沒用。用檸檬皮橘子皮搓，效果也很有限。06/20 14:58
26F：推 xulu0: 我會挑一個早上把辛香料處理好冰冷棟可以用很久，這樣就只06/20 16:28
27F：→ xulu0: 有那天早上手會有味道，但若講究新鮮的話就沒辦法這樣了06/20 16:29
28F：推 aureliechen: 我都用手搓不鏽鋼水槽，聽說有一種不鏽鋼肥皂06/20 20:17
29F：→ aureliechen: 好像日本商店有賣（我似乎大創有看過吧）也有效06/20 20:17
30F：推 Hewhoni: 可以請你媽媽切 這樣你的手就不會有味道06/20 22:36
不要這樣XDD
我後來試了b大的建議
家裏剛好有現成咖啡渣
手指頭搓一搓沖掉以後，再拿沐浴乳洗
馬上沒味道～
今天聞手睡覺睡好睡滿！
※ 編輯: michelle2322 (111.83.29.34 臺灣), 06/20/2019 22:50:46
31F：推 legofun0914: 明明超喜歡蔥薑蒜味道，但是只能留口不能留手XD 06/21 11:06
32F：推 telomerasea: 所以只有我是變態囉？我每次切完，都很享受時不時偷 06/21 13:25
33F：→ telomerasea: 聞自己指頭的薑蒜香?? 06/21 13:25
34F：推 may88772003: 我也有一樣的心情 不銹鋼對我來說無效 我現在都是戴 06/22 01:31
35F：→ may88772003: 實驗室手套做菜 不用一直因為手弄油或是處理香辛料有 06/22 01:31
36F：→ may88772003: 味道煩躁 06/22 01:31
37F：推 RachelMay: 牙膏 06/22 17:00
38F：推 fifybl: 用壓蒜器和調理機切 06/22 20:15
39F：推 qooxxp: 我懂，一開始也很討厭，但是後來聞到就覺得今天我有好好 06/24 15:20
40F：→ qooxxp: 的煮飯給家人吃，有種莫名的成就感 06/24 15:20