作者tubebe (tu)
看板cookclub
標題[問題] 不沾鍋清洗-上緣的油
時間Thu Jun 13 21:10:40 2019
看一般不沾鍋的清洗影片，就是煮水-倒掉-衛生紙擦乾-上油，不過，有時後只是炒少量的東西，使用的面積不大，所以我在清洗（煮水）的時候不會煮滿滿一整鍋的水（大概一半吧），然後煮滾後用稍微傾斜角度的方式讓鍋子整個壁上都有碰到熱水（每一面的壁可能5-10秒吧）。
不過...這樣鍋子的靠近鍋緣的壁上，常常還是會黏黏的...
問題1：請問一定每次都要煮滿鍋的水嗎？
問題2：請問最後不上油會怎麼樣呢？
問題3：請問大家，你們不覺得用洗碗精洗一洗比煮水快又乾淨嗎？
感謝大家@、@
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1F：→ chadhsieh: 不沾鍋就用洗碗精洗啊 反正又不沾 06/13 21:16
2F：→ chadhsieh: 主要是你熱鍋 不要直接去沖冷水洗 放冷後用洗碗精洗根 06/13 21:17
3F：→ chadhsieh: 本沒差 06/13 21:17
4F：→ Ashbrook: 不用上油 網路上一堆錯誤教學 放涼再洗就好 06/13 21:19
5F：→ Kukuxumusu: 不沾鍋用無金剛砂菜瓜布（綠色的有金剛砂勿用）沾洗碗 06/13 21:29
6F：→ Kukuxumusu: 精洗啊 洗完不用擦油放乾就可以了 06/13 21:29
7F：推 star02828: 為什麼不沾鍋還要上油... 06/13 21:30
8F：→ meisterhaft: 不沾鍋不用上油啊 你該不會是看到什麼把鐵鍋變成 06/13 21:59
9F：→ meisterhaft: 不沾鍋的影片吧? 06/13 21:59
10F：→ shamanlin: 誰跟你說不沾鍋要上油？ 不沾鍋用清潔劑就好啦 06/13 21:59
11F：→ shamanlin: 也不用放量，溫溫熱熱沖熱水把大部分油沖掉後，加一點 06/13 22:00
12F：→ shamanlin: 洗碗精全部清乾淨就好了 06/13 22:00
13F：→ lumpfish: 你確定不是看到鐵鍋的影片？ 06/13 22:34
14F：推 cami33: 鐵鍋才需要上油 06/13 22:48
15F：→ unknowid: 你是不是新手啊？ 06/13 22:49
16F：→ ChungLi5566: 只有買回家的第一次要清洗掉上面的一些髒東西 06/13 23:12
17F：推 sunsonsam: 不沾鍋為什麼要上油??? 06/14 00:02
18F：推 snd: 你一定是看到鑄鐵鍋的保養影片... 06/14 00:35
19F：推 cksxxb: 你看到鐵鍋不沾的影片啦，不沾鍋就一般海綿等軟布清洗吧 06/14 01:18
20F：推 greenfetish: 不沾鍋為什麼要煮跟上油？！你看到什麼影片了？ 06/14 02:19
21F：推 tsuchan49: 買不沾鍋的時候應該有附說明吧@@ 06/14 06:43
22F：推 wseedw: 不沾鍋熱的時候要沖熱水洗，不能沖冷水 06/14 08:15
23F：推 Butcherdon: 真的有一牌的保養是洗完擦乾上油加溫再洗再擦乾 06/14 18:15
24F：→ tubebe: 謝謝大家的說明，我有豁然開朗的感覺。 06/15 13:43
25F：→ tubebe: 清洗方式的影片，我是以前在看電視介紹的（類似型男大主廚 06/15 13:43
26F：→ tubebe: 這種煮飯節目或momo購物看到的） 06/15 13:43
27F：推 a8312116: 我之前買過一支不沾鍋也叫我上油 整個問號 06/16 13:37
28F：推 plains: 上油是保養吧 平常洗不用上油啊 06/19 08:48