作者uri123 (Patty)
看板cookclub
標題[問題] 夏天都煮什麼湯?
時間Tue Jun 11 15:23:28 2019
天氣越來越熱了
而我又是每天晚餐都要喝湯的人!
上禮拜煮了味噌湯
這禮拜還在想要煮什麼湯是喝起來比較清爽的
目前想到的是
苦瓜湯、蘿蔔湯、筍湯
請各位分享夏日美味的湯品吧,謝謝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.124.29.124 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/cookclub/M.1560237810.A.253.html
1F:→ monmonder: 蛤蜊湯 06/11 15:35
2F:推 Miahh: 跟樓上想的一樣~XD(有薑絲很爽口) 06/11 15:39
3F:→ orangeccc: 冬瓜蛤蜊湯 06/11 15:42
4F:推 bea7con5rab4: 大黃瓜湯、金針菇湯 06/11 15:50
5F:推 BOOKICE: 有配薑絲吃起來都覺得不錯耶 06/11 15:51
6F:推 aulaul82: 綠豆湯? 06/11 16:09
7F:推 prionailurus: 有點酸味的?東南亞口味的湯? 06/11 16:11
8F:推 ChickenCofe: 綠豆湯 薏仁湯能接受嗎XD 06/11 16:20
9F:→ uri123: 謝謝樓上的各位,都忘記還有這些湯可以煮,哈哈 06/11 16:27
10F:推 dehydrogenas: 小黃瓜肉片湯 06/11 16:41
11F:推 star02828: 番茄冷湯 06/11 16:51
12F:推 j1o2s3e4p5h6: 玉米排骨,不分季節 06/11 16:56
13F:→ beautyptt: 夏天要吃冬瓜 加排骨或蛤蜊 06/11 17:12
14F:推 cutehsuan: 冬瓜雞肉蛤蜊湯超好喝! 06/11 17:27
15F:推 m1112m: 台中人推個蔴薏湯 涼涼的好下飯 但是是地域限定XD 06/11 17:45
16F:推 selphiehwen: 當然是竹筍排骨湯 06/11 18:41
17F:推 papillonnini: 絲瓜湯、冬瓜湯、大黃瓜湯、番茄蔬菜湯~ 06/11 18:51
18F:→ yunpig0802: 冬瓜排骨 絲瓜麵線 餛飩湯 06/11 18:54
19F:推 cowlion: 紫菜湯~ 06/11 18:54
20F:推 yurikamome: 蛤蜊絲瓜湯、筍乾排骨、金針排骨、紫菜蛋花湯 06/11 19:26
21F:推 tfoxboy: 筍子湯 06/11 19:30
22F:推 jskuo1991: 黃豆芽湯,韓式湯品,熱的喝冷的喝都好喝 06/11 19:38
23F:→ uri123: 大家都有好多口袋名單,謝謝大家,讓我又可以輕鬆煮湯了! 06/11 19:53
24F:推 vivaelan: 筍子蛤蜊雞湯 06/11 20:42
25F:→ fp737: 番茄蛋花湯 , 加點紅蘿蔔絲進去 06/11 21:00
26F:→ fp737: 不過番茄夏天有點貴 , 只有偶而煮 06/11 21:01
27F:→ fp737: 台灣外面攤子就是夏天筍湯 , 冬天菜頭湯 06/11 21:01
28F:推 wintersail: 一秒想到冬瓜蛤蜊湯 06/11 21:07
29F:→ elma3333: 青菜豆腐湯啊 06/11 21:26
30F:推 cicilady: 香菇雞湯 06/11 22:00
31F:推 aureliechen: 我夏天喜歡喝「涼的空心菜湯」..... 06/11 22:06
32F:→ aureliechen: 只要用薑放在熱水裡煮,然後加點鹽巴就可以放空心菜 06/11 22:07
33F:→ aureliechen: 弄熟馬上關火,先把青菜放在冰水中泡一泡,然後等 06/11 22:07
34F:→ aureliechen: 湯冷再把湯放入。如果有完全去油的雞湯也行 06/11 22:07
35F:推 gloria820826: 從沒聽過樓上的湯耶 好特別 06/11 22:11
36F:推 GaNH3: 我知道的空心菜湯是加小魚乾煮欸XDD跟魚煮魚湯也很搭 06/11 22:21
37F:推 makesummer: 莧菜湯 06/11 22:36
38F:推 luna031: 冬瓜湯 大黃瓜貢丸湯 海帶芽湯 蓮藕排骨湯 另外味噌 06/11 22:46
39F:→ luna031: 湯用蔬菜做底料也很清甜,這些都很適合夏天~ 06/11 22:46
40F:→ uri123: 謝謝各位,還貼心分享作法! 06/11 22:58
41F:推 mswinnie: 夏天沒蛤蜊,都是冬天冷凍的。 06/11 22:59
42F:推 NeverEnd129: 夏天沒蛤蜊?!google一下吧 06/11 23:55
43F:推 mcconnell: 酸梅湯 06/12 00:01
44F:推 PenguinKing: 紫菜高麗菜蛋花湯,大黃瓜排骨湯,玉米海帶排骨湯 06/12 01:08
45F:推 rainlyblue: 夏天大推地瓜湯啊! 刨絲加水煮滾後再加一咪咪糖/不加 06/12 01:17
46F:→ rainlyblue: 也可以,放涼喝最棒了 06/12 01:17
47F:推 optimistdog: 冬瓜火腿湯、金針花薑絲肉絲湯 06/12 09:58
48F:推 Hatemilktea: 大黃瓜排骨 06/12 10:21
49F:推 Pobychuchu: 番茄蔬菜湯 06/12 13:44
50F:→ ChungLi5566: 蘿蔔是冬天的 06/12 14:18
51F:→ orangeccc: 薑絲酸菜魚/菇菇湯,酸白菜或酸高麗菜都好吃 06/12 14:29
52F:推 bobwang: 西班牙香蒜湯 06/12 14:58
53F:推 kawaiimon: 西瓜綿虱目魚肚湯~ 06/12 15:49
54F:推 refulgence: 筍子排骨湯 苦瓜鑲肉湯~~ 06/12 17:19
55F:推 dancelight: 絲瓜湯 06/12 18:29
56F:推 StacyZhang: 台中人夏天的味道就是麻薏湯 06/12 18:51
57F:推 JeNeToiLe: 絲瓜湯 06/12 20:01
58F:推 jibes932: 竹筍湯! 06/12 20:36
59F:推 milkteagood: 麻薏湯+1 06/12 20:38
60F:推 marykate: 竹筍湯 06/13 13:27
61F:推 mars52013146: 魚皮菇菇湯 06/13 20:10
62F:推 eesuoynac: 南瓜洋蔥清湯,加些紅蘿蔔味道清甜 06/13 21:05
63F:推 isud40401: 當季竹筍湯啊!竹筍排骨湯,刺瓜仔貢丸湯也很讚 06/13 21:56
64F:推 SevenSins: 曇花湯,季節限定 06/16 02:44
65F:推 moonline: 這串好多沒嘗試過的冷湯,好棒啊 06/16 22:51
66F:推 strawberrie: 瓜類都很適合夏天 大黃瓜煮魚湯很清爽 06/17 07:34
67F:推 Annis812: 竹筍排骨湯、冬瓜蛤蜊湯、番茄洋蔥丸子湯 06/19 13:30
68F:→ paulsama: 筍子排骨湯 06/21 02:50