作者ppt123 (xp)
看板cookclub
標題[問題] 網杓的清潔與海綿菜瓜布使用後的清潔
時間Sun May 12 06:36:51 2019
目前我是用海綿菜瓜布沾洗碗精去清潔使用過的碗、盤、鍋等各類餐具與烹飪器具。
但有兩個疑惑想請教。
1.對於小型網杓這種器具，因為其網洞的緣故，拿菜瓜布去擦的話，不鏽鋼網線很細，加
上擦上去的洗碗精幾乎都從網洞流出，不曉得這麼簡易的擦拭能去除了網杓上的油膩嗎？
因為這麼做然後用水沖過後，摸網杓的網線依然有黏黏的感覺...
或是，難道網杓要「泡在」例如什麼裝洗碗精液體的容器中，讓洗碗精去慢慢溶掉網杓
上的油膩，然後再以水沖乾淨嗎？
2.沾洗碗精的海綿菜瓜布去擦拭上述餐具與烹飪器具後，海綿本身就黏膩，我至今是
用水去沖海綿，沖完放著。但很疑惑這樣是不是海綿本身其實仍有大量餐具上被帶到
海綿的油膩沒有被水沖走，這樣久而久之，日積月累，海綿其實就變髒了？
a.要怎麼確實讓使用過的海綿菜瓜布變乾淨呢？
b.或是說，「定期」（週期是多久？）要拋棄使用過的海綿菜瓜布，另外換新的？
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1F：推 chunglee: 網子我是泡水加清潔劑再刷，海棉隔段時間會換新，當耗材 05/12 09:36
2F：→ chunglee: 。 05/12 09:36
3F：→ chunglee: 週期沒有注意，看覺得變太軟沒有菜瓜布利利的感覺就換， 05/12 09:38
我買的「海綿菜瓜布」是一體不同雙面（一面是海綿、一面是菜瓜布）。
因為我怕傷到碗盤表面，所以其實我比較用海綿那面去擦拭碗盤（包裝上說海綿那面即可
使用），而菜瓜布那面比較少用，所以無法依照菜瓜布磨損的程度來判斷。
4F：→ chunglee: 或留著刷水槽(配合鋼刷使用)，洗鍋碗的換新 05/12 09:38
5F：→ chunglee: 海綿本來就是髒的，你目視洗乾淨了還是有很多細菌，所以 05/12 09:47
6F：→ chunglee: 可以定期泡漂白水消毒。鍋碗用海綿洗完水沖乾淨並[晾乾] 05/12 09:47
7F：→ chunglee: 其實就可以了 05/12 09:47
8F：→ sdiaa: 海綿、菜瓜布用完順手搓洗一下 然後甩乾或擰乾 05/12 11:11
9F：推 jellicolin: 把洗碗精換成手工皂的家事皂或是南僑水晶肥皂，去油效 05/12 12:19
10F：→ jellicolin: 果會好很多。（但如果網杓撈了厚厚的油湯，還是會需要 05/12 12:20
11F：→ jellicolin: 洗兩三次或浸過）海綿菜瓜布要仔細洗乾淨、擰乾、晾乾 05/12 12:20
12F：→ jellicolin: 如果有菜渣那一定不行，含油也不行。那個要仔細清洗不 05/12 12:21
13F：→ jellicolin: 然根本細菌溫床，也會招引蟑螂 05/12 12:21
菜渣比較好發覺與去除，重點是油。比如說，我不定時會吃泡麵，將油料包全放的那種油
膩情況，海綿沾洗碗精去洗這種裝泡麵的瓷碗以後，就算將海綿沖水扭一下，感覺還是有
油存在，下次使用就是這樣將每次吸收的油日積月累....
所以整理一下兩位網友的觀點：
1.是不是我先前方法搞錯，其實海綿要泡在漂白水中去除油膩？（所以我該另外買瓶漂白
水？）
2.可是漂白水不是有毒嗎？如果沒有沖乾淨，下次這塊被漂白水泡過（就算擰乾了）的
海綿拿去洗碗盤，是不是不太安全？
3.我目前累積使用的這塊海綿已經用（就是上述去擦試裝泡麵的瓷碗所沾上的油膩程度）
好幾個月了，先前也就只有在使用過後用水沖洗擰乾而已。那麼該丟棄另換一塊了嗎？
※ 編輯: ppt123 (101.136.245.54), 05/12/2019 13:01:03
14F：推 ocean9901: 網子用牙刷刷，菜瓜布用完會用洗潔精再洗過，覺得它爛 05/12 13:04
15F：→ ocean9901: 爛的就會換掉 05/12 13:04
16F：推 sasa771122: 我習慣用溫熱水先沖過碗盤 再刷 這樣大部分的油膩都會 05/12 21:32
17F：→ sasa771122: 被沖掉八成以上 05/12 21:32
18F：→ sasa771122: 海綿的負擔就沒那麼大的感覺哈哈 05/12 21:32
19F：→ sasa771122: 想借問大家 刷鍋子的鐵刷 上面的菜渣要怎麼清掉阿 我 05/12 21:33
20F：→ sasa771122: 常常清很久 還是卡著 很煩 05/12 21:33
21F：推 functionlino: 我的海棉刷用完會再用洗碗精搓洗到不油，如果很油的 05/12 22:52
22F：→ functionlino: 餐盤我會先用衛生紙擦掉（或吃飯時擦嘴的衛生紙XD） 05/12 22:52
23F：→ functionlino: ，這樣在洗時比較不會把海棉弄髒。我換海棉的頻率大 05/12 22:52
24F：→ functionlino: 概3-6個月換一次 05/12 22:52
25F：推 jellicolin: 是不用漂白水。用很去油的皂，但你可能還是要洗二到三 05/13 11:44
26F：→ jellicolin: 次，洗到摸不到油。洗一次就可以的清潔神器（如果又要 05/13 11:44
27F：→ jellicolin: 對環境人體無負擔... 我還沒找到過。）日常是這樣，洗 05/13 11:45
28F：→ jellicolin: 到乾淨、擰到很乾（不要讓它含著水滴老半天）再晾乾。 05/13 11:46
29F：→ jellicolin: 偶爾可以用漂白大整理一下，但不要用漂白水。去找氧系 05/13 11:46
30F：→ jellicolin: 的漂白粉，一樣有除菌潔白功效，但是不臭、很容易生物 05/13 11:47
31F：→ jellicolin: 分解。也不傷手。（洗衣服也換成這個，不會掉色） 05/13 11:47
32F：推 jellicolin: 至於樓上網友提到的鐵刷... 那個真的惡夢。然後還容易 05/13 11:50
33F：→ jellicolin: 掉小段的鐵屑到食物裡。我在外食很驚險吃到過幾次（都 05/13 11:50
34F：→ jellicolin: 幸運有在入口或吞下去前發現）痛定思痛，已經逐出廚房 05/13 11:51
35F：→ jellicolin: 盡量用紫色的菜瓜布（菜瓜布有分等級喔，但這種的不要 05/13 11:52
36F：→ jellicolin: 拿去洗陶磁器會刮傷。尤其不要洗美耐皿... 美耐皿刮傷 05/13 11:52
37F：→ jellicolin: 又遇熱會釋出毒素） 05/13 11:53