作者cattity (cattity)
看板cookclub
標題[問題] 電子鍋還能用嗎？
時間Mon May 6 07:56:56 2019
這電子鍋並沒有用很多年
嚴格說來，只用了不到兩年
（製造日期應該很多年）
我們是小家庭，目前夫妻二人
幾天後，婆婆來，會有三人一起吃飯
因為小家庭煮飯是煮一餐的份量很少
我常煮的是0.7杯 1杯 1.2杯
視帶便當的情況來定
但是我在這一年發現
不知道是否因為分類很少，所以一煮完
我就會衝去拔插頭
因為怕續熱保溫的效果會收太乾
倒也不是水太少
就是真的飯本身不多，貼底的部分
一下就收得乾乾的
吃起來真的很難吃
現在很煩惱，似乎一開始沒有這樣
而我們住家很小，廚房裡的電鍋拿來燉湯熱湯
客廳這邊的電子鍋我不是很敢換成水蒸氣很濃厚的電鍋
可是又真心覺得這咖電子鍋煮的飯越來越難吃了
為了降低加熱時間
我這一年幾乎用“快煮”模式
不然感覺加熱很久會一直收乾
到底這樣還能用嗎？@@
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.214.147.129
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/cookclub/M.1557100618.A.A3B.html
1F：推 flsxh: 一次煮多一點，其他冰冷凍，要吃 再保溫加熱 05/06 08:35
2F：→ kinoko: 幾人份的鍋？ 說不定是鍋子太大了 05/06 10:40
3F：→ cattity: 好像是六人份的，會不方便煮多是因為 電鍋通常也要熱湯， 05/06 11:25
4F：→ cattity: 然後嘗試過用微波爐熱飯會更硬，就是煮出來下面都會收乾 05/06 11:25
5F：→ cattity: 一些 05/06 11:25
6F：→ sdiaa: 剛煮好翻動一下再蓋起來 過五分鐘再吃 05/06 11:48
7F：推 ChickenCofe: 微波爐會很乾是因為水分都蒸發掉了 05/06 19:12
8F：推 cata: 微波爐加熱米飯需噴一點水再加蓋（要有通氣孔或開一點縫） 05/06 19:50
9F：→ wray: 鍋太大，人太少。 05/06 21:30
10F：→ tekamolo: 買三人分的電子鍋吧 05/07 00:06
11F：推 ting9482: 我家人也不多 但我都會多煮飯 因為是用飛利浦萬用電子 05/07 16:24
12F：→ ting9482: 鍋 當晚吃不完的隔天早上再丟一點料進去看是要煮粥煮 05/07 16:24
13F：→ ting9482: 燉飯 當作當天的早餐或午餐很方便 05/07 16:24
14F：→ ronale: 微波爐熱飯要噴水啊……了解一下微波爐的原理吧 05/07 22:54
15F：推 sunnyketty: 可以放一杯水在微波爐裡一起微，就不會乾囉 05/08 13:37
16F：推 yasozp98: 如果你覺得用的很辛苦就換一個吧 我也都2個人吃飯 用鍋 05/08 18:43
17F：→ yasozp98: 寶ih電子鍋少量米功能煮 1杯米1.5杯水軟硬剛好不會太乾 05/08 18:43
18F：→ yasozp98: 給你參考 05/08 18:43
19F：推 wosiwo: 如果製造日期很多年那建議換掉比較好，不然就看一下電子鍋 06/06 18:42
20F：→ wosiwo: 有沒有少量炊煮模式 06/06 18:42
21F：→ wosiwo: 像日立的電子鍋RZYS4TN 就會有這樣的設定，煮多煮少都 06/06 18:43
22F：→ wosiwo: 一樣好吃 06/06 18:43