作者zc21509 (心狠又手辣的小偷)
看板cookclub
標題Re: [器具] 乾式熟成室DIY
時間Thu Dec 27 17:06:19 2018
大家好~經過了七天。
時光飛逝,目前已經過了1/3的熟成時間
感謝snd大的提醒以及polypress的解惑
今天利用休假改了一台滾珠軸承扇
因為我這邊買不到5v規格的滾珠扇
最後買了12v的風扇利用不要的usb線改裝
變成降壓降速,剛好兼顧耐用度與寧靜度
https://i.imgur.com/iudsrfm.jpg
目前肉的狀況按下去還不會回彈
濕度因為肉表層水分已揮發的差不多
現在已經不太會出現突然飆破85%的情況
目前大guy是這樣!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.169.51.239
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/cookclub/M.1545901581.A.EAA.html
1F:推 XDDDpupu5566: 神奇! 12/28 01:15
2F:推 wilson50152: 推 期待成果XD 12/28 08:31
3F:推 yongcheng: 推推 12/28 09:42
4F:推 ab784533: 推推 12/28 11:27
5F:推 gghost1002: 推推XD 12/28 15:31
6F:推 Julibea: 推! 12/28 17:20
7F:推 lessonone: 哇嗚!!! 12/28 18:37
8F:推 littlemiss: 好期待XDD 12/29 20:38
9F:→ jasmin960: 好厲害啊 01/01 03:11
10F:推 snd: 推推,重大實驗!!! 01/03 17:57
11F:推 YF23: 好期待後續啊,敲碗敲碗 01/03 21:11
12F:推 dululu: 推推 01/07 00:48
13F:推 lailai0317: 請問熟成肉有下文嗎? 02/06 04:10