作者BMotu (BMotu)
看板cookclub
標題[問題] 一種辣椒
時間Sun Dec 23 20:43:28 2018
之前還在讀餐飲學校的時候,西餐老師有教我們清炒義大利麵
那時他使用一種深紅色接近黑色的乾辣椒,形狀較寬短一些
炒起來很香,可是我完全忘記叫什麼名字了
不知道有沒有人有什麼印象的,希望可以幫我解答一下,謝謝
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1F:推 ads58791: 我猜是Jalapeño 12/23 21:51
2F:→ ZH: chipotle? 12/23 22:05
好像比較接近這個
※ 編輯: BMotu (1.161.143.234), 12/23/2018 23:07:34