作者Jochum (榮耀歸給上帝)
看板cookclub
標題[問題] 堅果(杏仁,腰果)要不要洗?
時間Wed Feb 21 00:44:56 2018
昨天買一些生杏仁與腰果,
準備自己用烤箱烤.
以前也曾嘗試自己用鐵鍋炒,
當時都有洗,
可是炒起來脆度實在不怎麼好.
請問堅果到底要不要先洗過?
謝謝~
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詩篇-23:4
我雖然行過死蔭的幽谷, 也不怕遭害.
因為你與我同在. 你的杖, 你的竿, 都安慰我.
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※ Jochum:轉錄至看板 baking 02/21 00:51
1F：推 chister: 不要 02/21 01:08
2F：→ positMIT: why? 02/21 01:59
3F：→ chungjan: 我都有洗，尤其是容易有碎屑易氧化的核桃。 02/21 06:20
4F：→ Junchoon: 洗過就是要用低溫烤更久而已啊 02/21 14:54