作者bruce917 (桑桑)
看板cookclub
標題[問題] 燒烤肉片和火鍋肉片的區別
時間Wed Aug 2 02:45:32 2017
想請問大家一個有點笨的問題
在超市販售肉品的櫃裡,有些標籤上貼燒烤肉片,有些貼火鍋肉片,燒烤並沒有醃漬醬料,請問兩者差別在哪裏?
又或者,我可以用燒烤肉片來煮火鍋或清炒嗎?
望請各位幫我解惑,感謝!
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1F:推 solitaire27: 通常火鍋肉片較薄,燒烤較厚,當然互相使用可以的喔 08/02 02:49
2F:→ solitaire27: 某些未醃製燒烤肉片厚度剛好拿來煮火鍋好吃又有口感 08/02 02:50
3F:→ solitaire27: 端看個人口味和烹調方式。 08/02 02:51
4F:→ bruce917: 感謝s大!! 08/02 10:24