作者jimmyw1003 (jimmywow)
看板cookclub
標題[器具] 雪平鍋變黑
時間Sun May 29 11:08:31 2016
請問大家
小弟在家用雪平鍋煮水煮蛋
煮完鍋子就變黑色的了
http://i.imgur.com/Tdt20uK.jpg
請問這是什麼科學嗎?
是否有補救方式?
先謝謝大家了
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1F:→ Junchoon: 鋁的表面變質了,你煮的時候有加醋還是什麼酸性物質嗎 05/29 11:19
2F:→ mswinnie: 你有加醋吧!? 05/29 14:48