作者antiachen (漂浮瓶子)
看板cookclub
標題[問題] 請推薦適合的炒鍋
時間Mon Nov 30 11:27:11 2015
婆婆很節省，炒鍋只要看起來還能炒他是不會換的，即使塗層被她刮花了還在繼續用著。
其實已經幫他換過幾次炒鍋了，最近我又看不下去想再換新的給他，但實在不知道要買哪
個了?買了不沾鍋，卻被刷得傷痕累累;買了不鏽鋼鍋，他嫌不好用;想買鐵鍋，卻擔心他
不會養鍋。
以下是婆婆煮菜的習慣,鍋子要輕，要耐刷洗，習慣大火炒菜，愛用醬油燉肉，用同一鍋
子煮湯。
請問有適合的炒菜鍋推薦給我嗎？我不想再一直換鍋子了，婆婆肯定覺得我很浪費，更重
要的是，我不想再吃從已經掉漆的鍋子煮出來的菜了。謝謝~
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1F：推 miranda0503: 傳統鐵鍋有的有黑琺瑯塗層，很耐刷也不需養鍋喔 11/30 11:49
2F：推 angilcus: 不銹鋼鍋 11/30 12:57
3F：推 t11223342002: 傳統鐵鍋就很好用了，洗完在瓦斯爐上烤乾水份就好 11/30 13:22
4F：推 immigo: 鐵鍋，如果她不會養的話，你養XD 11/30 13:36
5F：→ antiachen: 我自己是沒用過鐵鍋，或許養鍋後再給婆婆用是好主意。X 11/30 18:28
6F：→ antiachen: D 11/30 18:28
7F：推 kanbruce: 推薦五金行的易潔鍋,所有條件都符合,而且又便宜 11/30 18:33
8F：推 miranda0503: 對對就是樓上說的那種易潔鍋 11/30 22:15
9F：推 dragonmother: 就是傳統的中華鐵製的炒鍋,用火烤熟就行,我爸媽愛用 11/30 22:26
10F：推 mswinnie: 易潔鍋，是不是不能被鍋鏟敲到鍋面？？ 12/01 06:59
11F：推 paramol: 習慣用不沾鍋的話，買軟鍋鏟跟專用的清潔海綿吧 12/01 07:42
12F：→ paramol: 她煮，你洗鍋就不會刮壞鍋了。 12/01 07:43
13F：推 candy234: 鐵鍋加1，使用完畢烤乾，吊起來。 12/01 08:12
14F：推 sunchen: 傳統鐵鍋真的很好用呀，大火炒，鍋深煮麵又超好吃的 12/01 09:26
15F：推 littleanna: 婆婆希望鍋子要輕,又慣用不沾鍋的話,有點無解捏... 12/01 11:08
16F：→ littleanna: 鐵鍋和不鏽鋼鍋比不沾鍋重很多 感覺不得她心.. 12/01 11:10
17F：推 kgi: 傳統鐵鍋+1，最近剛換。你先養好鍋再給她 12/01 11:12
18F：→ kgi: 比不銹鋼清，鋼刷鐵鏟都OK，記得洗完燒乾水分就好 12/01 11:13
19F：→ littleanna: 我覺得讓她意識到不沾鍋的安全疑慮才是重點 12/01 11:14
20F：→ borin: 不沾鍋不能用醬油, 不能刮, 不能大火, 不能刷, 我個人覺得 12/01 12:46
21F：→ borin: 很麻煩, 我大概會買鐵鍋 12/01 12:46
22F：→ antiachen: 謝謝大家的建議，立馬買了和美鐵鍋先用看看，希望可以 12/01 13:07
23F：→ antiachen: 上手。 12/01 13:07
24F：推 surflove: 可以參考「黑鼎」MIT 12/01 15:39
25F：推 mswinnie: 黑鼎很重...... 12/01 17:57
26F：推 lkh7912: 不要看品牌，看品質，不要有塗層就對了！ 12/16 11:03