http://0rz.tw/6a2rG http://0rz.tw/d42oO 中午炸過雞排後還剩了一點橄欖油,想說不要放到隔天.飯吃完了不想煮, 晚上也懶得做費工夫的菜,就來做道簡單快速的麻婆豆腐拌麵吧! 步驟： １．超市賣的絞肉半盒加上一粒蛋白攪拌均勻,灑上適量的胡椒粉,花椒粉,辣椒粉 　和一匙醬油略醃. ２．豆腐一盒切成小塊(建議用火鍋豆腐,拌炒時較不易碎,這次只有嫩豆腐可用所以...) 　瀝乾水分備用. ３．起油鍋,爆香花椒粒,乾辣椒和新鮮辣椒.倒入絞肉炒熟.再放入豆腐塊轉中火 　 輕輕拌炒.並加入一匙辣椒醬和一匙蠔油增添色澤與香味(視個人喜好增減) ４．起鍋前倒入適量太白粉水勾芡增加食感.灑上一點辣油和麻油.蔥花適量(切得不夠碎) 　　即可完成. 煮好的麵加上麻婆豆腐,還有燙青江菜就是營養尚稱均衡的一餐了^^ 唉...應該要認真考慮買台DC了... -- 千年的黑夜今天要融化，也許光明會提前到來。 堅定我的心讓紅旗飄揚，接過你的槍奔赴戰場。 唱起我的歌就有了力量，走在你的路上我們找到新的方向。 我們聽見你的召喚：切·格瓦拉。 --

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