作者hpeony (曼)
看板cookclub
標題[食譜] 沙茶豬肉片
時間Fri Jan 26 11:07:31 2007
圖文版：
http://www.wretch.cc/blog/hpeony&article_id=6187482
材料：豬肉、蔥、蒜頭
調味料：醬油、太白粉、沙茶醬
步驟：
1. 豬肉切片後，用少許的醬油+太白粉醃10分鐘
2. 蒜頭切丁、蔥切段放置一旁備用
3. 熱油鍋，丟蒜頭下去爆香，等到香味出來後，將醃過的豬肉片丟下去炒
，炒到表面呈白色後，挖一匙沙茶醬到炒鍋內一起拌炒
4. 再將切段的蔥丟下去扮炒均勻即可
很簡單的一道菜，有時候懶惰不想動頭腦的時候，就會發現餐桌上有這一道菜，呵呵...
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◆ From: 24.62.194.146
1F：推 cathysheu:我發懶時則是長蔥炒生香菇，呵～ 01/26 11:11
2F：推 an60214:我喜歡再加上高麗菜跟九層塔也很棒^^ 01/27 01:34