blog http://blog.pixnet.net/roseatelin/post/2030186 以下食譜參考mina二月號 ◎材料: (一人份) 冷凍綜合疏菜 　 50g 豬肉片　　　　　100g 沙拉油 一匙 a)醬油(2大茶匙)+味霖(1大茶匙)+砂糖(1大茶匙)+酒(1大茶匙) 太白粉液 兩匙 溫熱的飯 ◎作法: 1.在平底鍋倒入沙拉油用熱火炒鍋，鍋熱炒後就炒肉。 顏色變了之後接著將未解凍的蔬菜加入，在加入a)一起炒。 2.加一杯水混合，使其炒到水滾。 3.再來倒入太白粉液迅速攪拌勾芡至濃稠。 4.把飯裝盤加上即可 Note. 這道菜真的很實用耶! 家裡就算沒豬肉片，要換成別種肉也可以的~ 像我自己就是用豬絞肉，因為我想要有肉醬的感覺~:) 至於醬汁我沒加那麼多，因為有前車之鑑，怕太鹹所以汁就沒那麼多， 當然這樣感覺就沒有"濃汁"的感覺了:p blog中 晚餐還加了超市買的薯條回來炸~ 好吃好吃! --

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