作者BlackwizarD (Curse of the Goldmember)
看板cookclub
標題[食譜] 茶泡飯和烤飯團
時間Mon Jan 15 01:31:46 2007
最近在飲食上都過著這種日式的儉樸生活...
在此與各位廚友分享
1.茶泡飯
需要的東西：
米飯（戰爭的時候很貴）
綠茶茶葉一包
三島香鬆一罐
山葵（WASABI）一條
燒鮭（玻璃罐裝，已熟的碎鮭魚肉）（堅持儉樸路線的話，可以省略）
煮飯，煮好了泡茶，泡好了把飯添到碗裡，擠一小坨山葵，把香鬆灑到飯上，
燒鮭一湯匙（堅持儉樸路線的話，可以省略）
然後把茶倒到碗裡七分滿就可以吃了
2.烤飯團
需要的東西：
米飯（戰爭的時候很貴）
鹽水
燒鮭（玻璃罐裝，已熟的碎鮭魚肉）（堅持儉樸路線的話，可以省略）
錫箔紙
把米飯鋪在錫箔紙上，然後舀一匙燒鮭在中間（堅持儉樸路線的話，可以省略）
然後再蓋上一層飯
把飯壓實，用錫箔紙包覆起來，捏成三角形
然後再攤開錫箔紙，拍上鹽水讓米飯有鹹味
我是用250度烤40分鐘，中途共翻四次面，確保表面的脆度
烤的時候可以刷上醬油增加風味（堅持儉樸路線的話，可以省略）
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こんな暗い世界にも 小さな愛はたくさんある
いつだって そこにある自分で 見つけにいける距離
こんな悲しい世界でも 小さな愛はたくさんある
大きくなくていい ふくらんでゆく 赤い風船になる
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.184.186.37
1F：推 bigterry:XD 抗戰尚未成功 同志仍須努力 01/15 10:54
2F：推 mapleaf:推 戰爭的時候很貴 XD 01/15 12:30
3F：推 ej:XDD 01/15 12:50
4F：推 elagann:推 堅持儉樸路線的話，可以省略 01/15 20:02
5F：推 wumimeow:要烤40分鐘啊 冏rz 01/15 20:46
6F：推 BlackwizarD:烤的時間可以依水分多少和個人口感調整 01/15 20:52
7F：推 Ethane: 推 堅持簡樸路線的話，可以省略 <---這句太妙了 XD 01/16 00:02
8F：推 alu99201:不依不依~~我一定要 走華麗風 01/16 10:36
9F：推 nsmmsn:! 12/20 02:55