前幾天因為吃了同學送的新竹波提之後 很想自己動手做做看 剛好前面又有版友miniko70 分享周老師的食譜網誌 http://blog.yam.com/homeeconomics/article/2187531 所以就照著網誌上的食譜去做了 材料： 水……………………………400克 蛋………………………………2個 沙拉油………………………100克 低筋麵粉……………………100克 麻糬麵包預拌粉……………500克 我把所有的東西都攪拌成一團之後 發現跟周老師網誌上寫得不太一樣 那不是麵糊 是麵團啊！！！ 為什麼會這樣？難道是冬天太乾燥了嗎？ 但是 因為很想吃波提 加上又很相信周老師的食譜 所以 我就拿去炸了 因為沒買烤盤紙（那好貴><） 直接用湯匙挖一匙一匙下去炸 所以形狀有點...... 但是，形狀應該不會影響味道的啦 於是我滿心喜悅的拿起第一塊炸好的波提（？） 咬了下去（＠O＠） 這不是波提啊 只是炸麻薯啊！！ 為什麼會這樣？ 因為我沒給它甜甜圈的形狀 所以它生氣變成麻薯了嗎？ 不要啊！！ 還我波提來啊！ 後來覺得白白的炸麻薯很難吃 所以又加了一些咖啡粉下去烤 烤出來的東西 還是麻薯\（＠＊＠）/ 嗯...... 也沒有比較好吃啊！（泣） 現在我家還有一堆麻薯啊！！ 我從禮拜二吃到今天還沒吃完（嗚嗚～～） 真相 就在這裡http://www.wretch.cc/blog/ood&article_id=3666440 -- 可以離開時轉身就走 不能後悔時絕不回頭 http://www.wretch.cc/blog/ood --

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