前言： 小弟雖然不會烹飪，但回家時常喜歡在廚房當老媽的幫手 且平常還蠻喜歡來本版晃晃潛水一下 今天就來分享一下前陣子在家亂搞的過程好了 話說那天半夜肚子有點餓 本來想說泡杯黑豆隨身包(大賣場貨)來喝就好 但突然心念一轉，想起冰箱還有隔天即將過期的四片白土司 小弟秉持著絕不浪費食物的草根精神，決定把土司嗑掉 但就在我要啃下第一口，牙齒快要接觸到土司的那個moment 突然覺得這樣太單調，於是將那片土司從我口中抽拔!出來 並開始尋找是否尚有其他食材，打算作一個總匯三明治 說到三明治，首先一定要有蛋 此時我的草根精神又跳出來提醒我 晚餐還有剩下一些蛋花湯，有蛋...花！ 接下來就是思考其他配料了 一般早餐店的總匯通常都有一片肉，火腿，或肉鬆鮪魚之類的 但由於已至子夜時分，此刻人體的氣恰運行至肝藏 若不睡覺又吃得太油膩實在傷身 所以決定找些蔬果養生一點 翻開冰箱，我的草根精神又出現指引我某個角落 有一顆非常寂寞，已經放太熟變很軟的奇異果 奇異果阿... 年輕時清香酸甜，果肉紮實而滑嫩 老年時新鮮不再，膚質暗沈而軟塌 時光飛梭，在世間萬物造成多少令人不勝欷噓的變化阿... 自我陶醉一番回神後，突然想到好像在電視有看過 巧克力鍋似乎都會看到奇異果？ 於是打算用巧克力來包裝這已屆風中殘燭的奇異果 就像阿美姐整型包裝自己一樣... 此刻，草根精神再度出現提醒我 之前在全家就是你家買的歐維式70%黑巧克力還剩三片 還有一條幾天後就要過期的白美乃茲 接下來又找到一顆新鮮大蕃茄 此刻食材宣告底定 ＿準備開始料理分隔線＿準備開始料理分隔線＿準備開始料理分隔線＿準備開始料理分隔 線＿ 其實也談不上料理啦～嚴格來說只是"加熱"而已囧 首先是將蛋花撈起上平底鍋加熱，順便加了點可果美蕃茄醬拌炒以免黏鍋 再來是把巧克力上鍋以小火變成巧克力醬 然後讓切好的奇異果片幸福地在巧克力泥濘中翻滾 接下來準備將食材夾入土司中，解析圖如下： ————————— 奇異果＋巧克力醬 ————————— 蕃茄＋白美乃茲 ————————— 蛋花＋蕃茄醬 ————————— 再來將上述飽滿紮實的總匯三明治以對角線切成四塊 像料理東西軍一樣，可以欣賞它的縱切面 恩...不太好看... 土司沒烤過，夾層又都是偏軟的食材 用水果刀切下來時，有點爆漿塌陷的感覺 冏RZ ＿味道剖析分隔線＿味道剖析分隔線＿味道剖析分隔線＿味道剖析分隔線＿ 一口咬下，首先傳遞到舌頭的味道是蛋花 靠！好鹹！ 雖有蕃茄醬調味 但由於蛋花已吸收蛋花湯汁之精華(大骨湯底＋鹽＋少許味精) 味道一整個怪～ 再來是咬到蕃茄片的感覺，但只有口感而沒味道 更甭提白美乃茲淡淡的甜稠味了 因為味覺暫留之原理，蕃茄尚無法突破蛋花障礙 最後傳來味蕾的是濃厚的巧克力香味 以及些許軟爛的奇異果味道 而奇異果的不新鮮感似乎被巧克力味所掩護 故此搭配尚稱OK，記嘉獎一支 然而，從蛋花鹹味突然跳tone到巧克力香味 實在非常不搭嘎！ 沒有水乳交融天作之合的精彩搭配 卻有從伊豆溫泉跳到蘇澳冷泉的反差 基本上算是失敗！！ 但還是懷著草根精神，把這味道詭異無比的怪物嗑完了... 恩... 就將他命名為"草根養生總匯三明治"好了 謝謝指教～ ---------------------------------------- 雖然很鳥但還是很有成就感呢～ 在此向草根精神致敬！ --

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