<<泡菜海帶芽菇菇湯>> 網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/yieagle&article_id=5197313 泡菜海帶芽菇菇湯這幾天天氣好冷 所以昨天去賀田吃飯時 就突然想到可以在賀田買一些泡菜回去煮泡菜湯 以前看韓劇時 總會看到他們常會煮一鍋紅紅的泡菜湯喝 那時候就很心動 想說改天也要自己煮煮看 今天終於付諸行動囉! 材料有: 1.香菇.秀珍菇---數朵 2.泡菜---算是餐廳的小菜吧 我買了30元的的份量回來 3.海帶芽 步驟: 1.放兩碗半的水 然後把菇菇放下去煮 2.等到水煮開了 再將泡菜放進去,放的份量就隨個人喜好囉!放越多越辣:P 3.因為有加泡菜 所以我想說讓煮久一點應該會比較入味吧...所以就把鍋蓋蓋著 大約再讓它悶的10分鐘 4.最後再放入少許的海帶芽及鹽巴 5.熱呼呼的泡菜湯就完成囉~吃這個看韓劇最過癮了 <<泡菜菇菇麵線>> 網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/yieagle&article_id=5205236 幾天因為買了泡菜 所以應該會常常煮相關的料理 這次的材料有: 1.韓式泡菜---是餐廳的小菜 我買了一份 30塊 2.菇菇:蘑菇和杏鮑菇 3.味增:少許 為的是要讓湯頭變的甜一些 4.鹽巴:少許 5.麵線:購於便利商店,大約半人份吧...因為怕吃不完 6.蛋:一顆 做法: 1.電鍋內鍋約放兩碗的水 然後把菇菇.味增.泡菜先丟進去煮,讓它煮的入味 2.大約煮15~20分鐘過後,放入麵線 3.因為麵線很容易熟, 因此大約煮個5分鐘後,再把蛋打進去 4.再讓它滾一下囉!等電鍋跳起來,美味的泡菜菇菇麵線就完成了! ps.若家裡還有其他鍋子的,建議可以將麵線另外煮,煮完在加到泡菜湯裡 這樣子湯比較不容易變的稠稠的! (這次用電鍋煮其實有一點小失敗,不知如何改善才好) 另外麵線也可以用其他的麵條代替喔!! --

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