作者nizy (music for life)
看板cookclub
標題[心得] 鹹湯圓
時間Wed Nov 22 20:40:14 2006
煮湯圓有分甜的跟鹹的
鹹湯圓煮起來特別好吃
材料:超市買的鮮肉湯圓,蝦米,香菇,玻麗菜少許
作法:先將蝦米,香菇泡開,玻麗菜切小片
準備一個鍋子,將水燒開,放入蝦米,香菇,鮮肉湯圓
等湯圓一一浮起來以後,再加入玻麗菜及少許鹽巴及味精即可
附註:鹹湯圓吃起來帶稠狀感,可以加入少許太白粉
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.211.5.187
1F：推 dalconan:我家好像是用茼蒿(應該是這樣叫吧~)代替你的高麗菜 11/22 23:00
2F：→ cutejaja:我家也都是用茼蒿耶 11/22 23:22
3F：推 isyutaru:茼蒿+1 11/23 00:53
4F：推 nekolas:什麼是玻麗菜阿 菠菜跟高麗菜混合新品種嗎? 11/23 01:19
5F：推 oceanlovesky:張曼娟都叫高麗菜為玻璃菜耶~~鹹湯圓加點油蔥酥更好꘠ 11/23 08:24
6F：推 sqnl:玻璃菜是高麗菜的客家話唸法...^^ 11/23 15:47
7F：推 TonydeWang:好懷念的名字啊 快20年沒聽到這名字了 11/24 02:42
8F：推 comblue:我也超愛吃鹹湯圓耶！客家人還蠻常會煮鹹湯圓的 XD 11/28 18:49
9F：推 funnyfann:我們家也是說玻璃菜:P 12/21 14:50