我要來分享ㄧ道超級美味的甜點---jello mold 第一次吃到是在學校老師舉辦的potluck上 不甜不膩的鮮奶油 包裹著甜蜜滋味的櫻桃醬 cream cheese在口中融化開來 還會吃到讓你驚艷不已的碎核桃 光用文字實在無法形容他的滋味 我念念不忘 明察暗訪之後才知道是美國中部非常盛行的甜點 (學校老外告訴我的 他們從小吃到大) 而那天的jello是女主人的母親提供的 所以我也順利的向女主人要到了食譜 廢話不多說 以下就是Jan Levine's Jello Mold料理秘笈 A.mix together & set small pkg. black cherry jello-prepare as directed 1 can cherry pie filling B.mix together & set on top of jello mixture 1 pkg dream whip(很便宜的鮮奶油 也可用whipped cream取代) small can crunched pineapple(drained) small pkg. cream cheese some chopped pecane set in refrigerator over night or wait until set (為了保留食材的原名 所以我就照原食譜打上來) 簡單來說 A就是把黑櫻桃jello跟櫻桃餡混合放入碗裡 B是把發泡鮮奶油 擠乾切碎的罐頭鳳梨 cream cheese 和碎核桃全部混在一起 放在A料上方 然後ㄧ起冰到冰箱 過夜 就可以吃啦 以上食材 老外說 COSTCO JASON'S或咁仔店"應該"都可買到 我還沒機會試做 所以希望有人試做以後可以上來分享喔 真的很讚 U must give it a try! --

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