作者dino1 (路人甲)
看板cookclub
標題Re: [問題] 肝 漣湯
時間Fri Oct 20 13:24:47 2006
肝連，是豬的橫隔膜。
賣豬肉的說，水滾後放入肝連，
以中火煮30-40分鐘，
看你自己喜歡比較有咬勁或是比較軟的口感。
tau (NN N)》之銘言：
: 請問 肝漣湯的漣 是用豬的哪個部位做的
: 有沒有什麼祕方可以煮的好吃呢
: 謝謝
--
廚房就是我的遊樂場
http://www.wretch.cc/blog/dino55
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.59.44.160