作者dino1 (路人甲)
看板cookclub
標題Re: [中秋] 月初剛烤過的
時間Sat Sep 23 11:32:54 2006
題外話一下：
以前去烤肉時學來的，
用自製酒精棉(就是脫脂棉浸酒精)當火種，
裝在小拉鍊袋裡帶出門非常方便。
火力旺旺旺啊~~
※ 引述《greenpepper (青椒)》之銘言：
: 最平常的就是
: 米血 豆干 米腸 香腸 肉(肉片 內臟等等)
: 青椒 甜不辣 玉米 筊白筍 菇類(金針菇 大香菇等等)
: 吐司 蕃薯 海鮮(蛤蠣 透抽 秋刀魚 蝦子 等等)
: 我最喜歡的是用鋁箔紙包絲瓜 蛤蠣和薑絲
: 不用加調味料就超甜
: 升火的時候用吹風機就不必拿紙板搧搧搧搧搧
: 不過要小心就是了
: 還有
: 我老師說鋁箔紙不能和酸的東西下去烤
: 對身體不好哦!
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廚房就是我的遊樂場
http://www.wretch.cc/blog/dino55
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◆ From: 61.64.198.17
1F：→ greenpepper:酷 這個方法太酷了 我要學起來~~噗 09/23 11:49
2F：推 Queenaa:酒精棉燒起來不會很臭嘛 不會的話我也要試試看 ^^ 09/23 12:22
3F：→ dino1:酒精棉一點也不臭喔~ 09/23 13:42
4F：推 dolphinbest:請問 是用工業酒精嗎? OR? ^^ 09/27 19:07