最近想要減肥 可是又不想很單調的喝蔬菜湯 就自己做了清淡的絞肉丸子 有兩種口味 一種是洋蔥.另一種是高麗菜 材料：絞肉(想減肥不吃肥肉可以請肉販另外幫你挑瘦肉打成絞肉)一斤 洋蔥 四分之一顆 高麗菜 一大片或兩小片 薑片 3~4薄片 做法： 1.洋蔥.高麗菜和薑片切碎備用...薑片最好切完拍打一下 2.絞肉先按摩至有點黏稠的感覺(像是拳擊法或者丟擲方式) 這樣肉丸子不但比較Q而且肉丸子不易碎掉 3.一半的肉跟洋蔥揉合並按摩...另外的肉與高麗菜.薑揉合並按摩 (高麗菜之所以加薑.因為感覺會更清爽) 4.煮一鍋熱水滾時丟入肉丸子煮熟即可 結論：因為我吃的很清淡，所以都沒有加入任何的調味料 如果有需要就加一點鹽巴，之所以會po上這一篇 因為我覺得絞肉丸子可以有很多的用途.中西式都很適用 而且可以先做很多起來放.今天我是煮湯.一整個清爽到不行 我想大概也可以加進麵裡面.或者加入咖哩.下去魯都可以 因為我個人不喜歡洋蔥.所以我比較喜歡加高麗菜的 這是我第一篇發表的文章.希望大家可以多多包涵>"< --

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