作者pujane (月巴口支口支)
看板cookclub
標題[食譜] 炒米粉
時間Wed Aug 16 14:21:42 2006
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pujane02&b=19&f=1267629935&p=9
這是我去打工時偷學來的炒米粉，真的很好吃唷>////<我把拔直說讚
材料
埔里米粉(比較粗又Q)
高麗菜半顆
香菇數朵
絞肉半斤
洋蔥，蒜，蝦米適量
高湯
醬油
先把蝦米泡水，米粉泡軟歷乾，肉用醬油米酒太白粉醃一下，洋蔥菜香菇切絲，
熱鍋爆洋蔥和蒜，蝦米，香菇，再放入肉，接著再放菜，最後將米粉放入翻炒，
到入高湯在繼續翻炒，然後看你喜歡的鹹度用醬油調味，做法很簡單:)
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【月巴口支口支】
http://www.wretch.cc/album/pujane02
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1F：推 saycheese22:看起來好好吃喔...只是這樣炒米粉會要炒很久才熟嗎? 08/16 19:41
2F：推 jasin:米粉本就熟的吧，我都再悶個幾分鐘入味，就上桌了。 08/16 20:54
3F：推 pujane:不用炒很久不然會斷掉喔^^我都拌攪到顏色有進去:) 08/16 21:16
4F：推 potatojam:推粗米粉 我阿姨炒的超好吃 08/16 23:02