作者casamila (米拉)
看板cookclub
標題[食譜] 奶油檸香鱒魚
時間Tue Jun 20 05:28:23 2006
【奶油檸香鱒魚】
材料：鱒魚半磅，檸檬一顆，含鹽奶油適量，黑胡椒適量，
Parsley些許，橄欖油一匙。
做法：1. 檸檬切兩片用來裝盤，其餘擠成檸檬汁。
2. 鱒魚洗淨，魚皮朝上，浸泡在檸檬汁裡，約三十分鐘。
3. 將橄欖油抹在魚皮上，擺上烤盤，灑上黑胡椒、Parsley，
奶油切均勻三小塊擺在魚肉上，華氏450度烤二十五分鐘。
4. 盛盤後在旁邊擺一球蘋果沙拉，再用檸檬片裝盤。
5. 完成。
成品：
http://0rz.net/bb1wH
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1F：推 hydez:看起來好好吃喔（流口水） 06/20 05:55