作者LoveStorm ( 旅行的意義)
看板cookclub
標題[食譜] 超綿密奶酪。
時間Thu May 4 16:15:48 2006
以下提供材料及方法。
材料：
1. 總統牌鮮奶油 一罐(約1000ml)
2. 煉乳 300ml
3. 吉利丁片 5pc
方法：
1. 鮮奶油打略發。 (預留一小部份鮮奶油融吉利丁片，)
2. 將煉乳加至打略發的鮮奶油裡， 記得要邊倒邊打勻。
3. 將泡軟的吉利丁片放至鮮奶油中，一起加熱融勻。(不用到滾)
4. 將做法3加入2中拌勻，倒入模型或杯中輕扣，冷藏即可。
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◆ From: 203.68.2.7
1F：→ LoveStorm:呵呵，似乎很受到期待呢 :P) 05/04 16:17
2F：推 habby:對呀～期待呢～這個配方不加吉利丁片拿來當奶油霜應該也很讚 05/04 16:19
3F：→ habby:我在洋蔥餐廳吃抹茶紅豆蛋糕,奶油霜就有煉乳的味道 05/04 16:20
4F：→ habby:那時就一直不解,煉乳比較濃.加到鮮奶油裡會不會都沉到底下 05/04 16:21
5F：→ LoveStorm:鮮奶油打的你要的程度後，加煉乳記得要一直攪拌到均勻喔 05/04 16:24
6F：推 matier:吃一杯要跳一小時的跳繩XD 超濃的感覺||| 05/04 16:24
7F：→ LoveStorm:哈哈哈，上面其實也可以加上你想要的果醬喔。*跳更兇 XD 05/04 16:29
8F：推 CuteSelena:已經流口水囉!!明天就來做!! 05/05 00:43