香菇肉絲粥(一人份) 新鮮香菇一朵 冷凍雞肉絲 視個人對肉的需求決定份量 蔥一根 雞湯粉半包 鹽 麻油 椒鹽 冷凍庫裡剩飯一包 用最小鍋加水煮滾後倒入 放入剩飯 切小塊的香菇 肉絲 倒入雞湯粉 煮滾後加鹽 麻油 灑上蔥花 裝碗後視個人口味加上黑胡椒鹽 這是我剛才十點多突然想吃粥 就用我手邊能找到的簡易材料煮的 食材都極好買 清爽健康 口味重就多放點椒鹽 食材都極好買 清爽健康 口味重就多放點椒鹽 蟹肉沙拉 超市冷藏蟹肉棒 西洋芹 洋蔥 美乃滋 黑胡椒 蟹肉棒 西洋芹 洋蔥都切成細絲 扮入美乃滋 黑胡椒即可 這是今天我去日本超市買中午的食材時看到買回家當前菜的沙拉 小小一盒不到兩人份索價$1.38 結果黃昏我就跑去safeway把所有材料買齊了 做了後才發現貴可能是在人工 因為要把洋蔥切這麼細絲是會哭出來的 所以我的自製版一切都是不規則塊狀 吃起來就沒這麼爽口 如果可以還是盡量切越細越好 這兩道菜是我最近終於開始自己下廚的實驗版 歡迎任何可以改良我食譜的建議 --

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