作者harmter (採藥人)
看板cookclub
標題[心得] 南洋風味酸辣湯
時間Thu Mar 16 01:05:42 2006
因為家裡有住著從馬國來的僑生
所以手邊有著一些平常不太容易接觸到的食材
我拿了罐名叫東炎醬的東西煮湯，還蠻好喝的
僑生本人也說很道地，食材如下：
洋蔥、薑絲、香菜、九層塔、蕃茄、豬肉薄片、豆芽(單純想吃飽 XD)
神奇東炎醬兩湯匙、排骨湯塊、自釀檸檬醋(代替品)
我一共煮了大約八人份(一人兩碗)
個人覺得這道湯品真的很開胃
聞到味道就很想嗑他兩碗飯
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◆ From: 59.104.0.188
1F：推 jojoliu:東南亞好像常會加香茅的感覺 03/16 01:36
2F：推 guestcubic:對還會加月桂葉哦 03/16 03:27
3F：推 bellen:東炎醬中好像就已混有上述香料囉!所以真的很「神奇」...:p 03/16 08:58
4F：推 moonwind1130:可以請問這醬要在哪買嗎？ :) 03/16 17:30