以下三道是我們西班牙老師在西班牙跟當地人學的 於是老師就請我們到她家 品嘗品嘗 為了配合台灣口味或許不是很道地 例如他們的米在下鍋時是由生煮到熟 很簡單就會行成下焦上生 這點將會被我們的偉大電鍋給顛覆 1.paella(俗稱的"西班牙海鮮飯") 材料：蒜頭 洋蔥 雞肉塊 紅椒(也可放青椒或黃椒 但紅椒比較對色) 花枝 青豆 白米飯 蝦子 蛤犡 紅胡椒 白胡椒 黑胡椒 檸檬 番紅花(這味如果買不到 不勉強) paella粉(黃黃的 西班牙海鮮飯的重點色就是靠這個了) 做法：1.蒜頭及洋蔥先放入鍋中暴香(caro說喜愛洋蔥可多放) 2.加入雞肉塊、紅白黑胡椒及paella粉炒一下 3.等雞肉變色就可放花枝 炒一下放紅椒 再炒一下 之後再放青豆 4.大抵熟了就可以放飯了 不要結塊喔 5.蝦子及蛤犡在一旁先用水川燙 6.飯與先前放的材料攪拌均勻後就可以放蝦子及蛤犡一起拌 為了美觀 蛤犡肉盡量不要掉出殼外 7.可以上桌囉 再把檸檬切塊 擠出汁淋在飯上面 2.汽水酒(我不知道它的西班牙名f^^) 材料：雪碧(或芬達) 糖 紅酒 水果丁 檸檬汁 冰塊 做法：因為我沒有現場看 所以省略囉 3.草莓牛奶(這是大家感到最不可思議的:以為會用水果機打成汁 結果竟然...) 材料：草莓 蔗糖 牛奶 做法：先把洗好的草莓灑上蔗糖 放在冰箱入一下味 約莫1小時後 拿出來直接淋上牛奶 大功告成 感覺很簡單 但真的好喝耶 --

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