昨天晚上一直看這個版 忽然覺得心血來潮 想說隔天中午要來自己煮飯 給男友吃 本來想煮個烏龍麵之類的就算了~把全部肉阿菜阿什麼的都加下去 我媽常這樣煮 超好吃的又很方便 健康也滿點!!!! 男友知道我要用烏龍麵後 露出怪表情說他想吃飯 他說飯比較吃的飽 真居 所以開始搜索大家的作菜的心得~~~ 找到了"丼"纇 ============================================================================ 我還真是廢話一堆耶分隔線 我還真是廢話一堆耶分隔線 我還真是廢話一堆耶分隔線 ============================================================================ 去頂好買材料~因為我不太敢去傳統市場~ 也不太會挑菜畢竟沒真正作過飯 泡麵煎蛋炒飯那些不算= = 而且頂好好近 所以去那買~ 材料有 1.牛肉雪花片 75元 本來想買羊肉片 可是今天竟然沒羊肉????所以買了特價的牛肉 2.蛋 家裡有 不用買 3.洋蔥 一顆12 三顆特價29 我很愛吃洋蔥所想說多買點以後還可以作菜用 應該不必放冰箱吧 4.日式醬油 75 有超多種的 看的我眼睛都花了 後來選了比較便宜的~~~XD 5.柴魚片 家裡有 不用買 在頂好好像是一包55元 6.白飯 家裡沒米 所以在滷肉飯的店買了20元白飯 本來要買蛤唎來放味噌湯~可是真的好貴喔又怕不新鮮~所以沒買 接下來是做法~ 把日式醬油放入鍋中 加入熟的水 比例是1:1 我是用熱開水比較快~~~ 水滾後加入一些柴魚片 還有一些些的紅糖 接著水滾後把肉片攤開放入 肉片一變色後 加入切好的洋蔥~~ 肉不要煮太久會變老~一下下就可以加入蛋汁了!! 可是日式醬油不要太多阿~我今天就是加了太多 結果加了蛋汁以後倒在飯上 變很水= =被嫌棄了一下 最後灑點蔥花吧~ 吃的心得是:超級好吃的!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 真的很好吃耶 我後來把多於湯汁倒掉 (好浪費...) 反正真的好好吃 好吃好吃好好吃!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 而且又超飽的~~可是美中不足的是 我的蛋用出來有點像蛋花~不像外面的是黃色的蛋液的效果= = 接下來要說的是味噌湯~ 我在7-11買了一個味噌調味包 一包16元 我在頂好有看到一摩一樣的賣15= = 材料是豆腐.洋蔥.柴魚片.蔥花 先把水煮開 然後依序加入豆腐 洋蔥 柴魚片 最後才加入味噌~~ 攪拌均勻 最後灑蔥花一些 大功告成!!!!!! 超級好喝~~~~~~~>////< 我媽都說讚讚讚 晚上因為作菜做上癮 還用了泡菜煎餅~~大大大的好吃好吃好吃 下次再把做法po上來 這個版真的教我超多的喔 已經變成每天必上了!!!真是謝謝大家都會教作菜 我一定又要變胖了= = -- 就我的相簿而已 http://www.wretch.cc/album/hidyyang --

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