圖片在此~ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lanuit&b=21&f=1129027632&p=46 之前有人在問韓式辣醬哪個牌子比較好吃 最近新買韓式辣醬 於是想說來試煮看看 看味道如何 結果還算ok~ (but我覺得還是不夠道地 跟我去韓國吃的辣醬還是有差一點 我買的牌子是"新松" tesco買的) 材料：蒟蒻一片 凍豆腐 韓式泡菜 青江菜 大蒜一顆 (因為冰箱只剩下這些東西~_~||| 大家可以自行變化) 調味料：韓式泡菜的泡菜汁一大匙 韓式辣醬一大匙 水少許 做法： 1.起油鍋爆香大蒜 2.加入泡菜拌炒至香味出來 3.加入切片好的蒟蒻 (蒟蒻薄片表面要些橫劃成小格子喔 就像是炒花枝一樣 這樣才會容易入味) 4.加入泡菜汁 辣醬 試情況加點水 以免太乾 5.加入凍豆腐拌炒 6.最後再把青江菜加入一起炒熟 灑些白芝麻便可裝盤 蠻好吃的 又香又辣!@@ 尤其凍豆腐真的很好吃 筷子輕輕一壓 醬汁便流出來 大家可以試看看~~ -- 全都是我做的料理唷~^^~ http://www.wretch.cc/album/lanuit 我的美食食記~ http://www.wretch.cc/blog/lanuit --

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