作者a012 (a012)
看板cookclub
標題[懶窮]超好吃鹹麵包布丁
時間Mon Oct 10 14:48:11 2005
這個真的~~~很好吃~~>\\\\\\<~~~又超簡單!!!
牛奶加熱，放入打散的蛋一顆拌勻，鹽、糖、喜歡的材料和調味。
加入麵包或吐司碎塊吸飽湯汁，灑上起司條。
入烤箱隔水烤30分，食之。(攝氏175度or華氏350度)
省電快速法：中強火微波一分半，入烤箱大火5~10分鐘即可食用。
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據說西方主婦常常這樣利用放太久、太乾燥的麵包，也可以做成甜
品，真的很香~~~好吃>\\\\<!
http://0rz.net/0e0Kn 剛烤好的圖文版^^~
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1F：推 culb:那個，牛奶加熱後是不是要先放涼啊？我怕變蛋花湯orz 10/10 21:24
2F：推 a012:不用喔...加到小泡泡，慢慢加入蛋汁，主要是讓麵包容易吸收 10/10 21:28
3F：推 sunderain:請問為什麼要隔水烤？牛奶是要加到滿過麵包嗎？ 10/11 10:51
4F：→ a012:和布丁要隔水烤一樣^^b，比較均勻，不過如果用快速法不用隔水 10/11 13:41
5F：→ a012:口感還是正統隔水烤法比較嫩喔^^，速成法會比較不均勻 10/11 13:42
6F：推 a012:要是烤爐比較好，溫度比較均勻，應該也可以不用隔水，直接烤 10/11 14:29
7F：推 bluethistle:你做的東西看起來好棒喔~ 10/11 15:50
8F：推 a012:啊^^b!牛奶加到麵包完全浸濕的份量就OK了。謝謝bluethistle^^ 10/11 23:07
※ 編輯: a012 來自: 59.104.103.164 (02/04 15:54)
9F：推 fify1: 02/08 16:30