作者a012 (a012)
看板cookclub
標題[食譜] "水煎" 大腸煎小腸 & 酒杯菇
時間Tue Sep 13 18:17:55 2005
食材：
1、米腸、香腸
2、酒杯菇、紅蘿蔔、青椒、洋蔥(蔬菜的添加有無均可，種類隨意)
作法：
1、水倒大約半碗的量到平底鍋裡，把清洗過的米腸、香腸、酒杯菇放進鍋子中，
滴入幾滴油，蓋鍋蓋煮到水乾，等水乾時可以切蔬菜，以節省時間。
2、水乾後掀蓋乾煎，等米腸、香腸、酒杯菇煎到焦黃後翻面，香腸剪開，旁邊放
入紅蘿蔔、青椒、洋蔥一起拌炒，接下來就可以起鍋了︿︿！
PS：
香腸剪開是讓多餘的油流出來，也比較美觀易熟。
如果鍋子夠不沾，不滴入油也沒問題:)
煮食時間約10~15分鐘，是很簡單快速的小食^^
http://0rz.net/c50Hn
圖文版，附上超巨大的酒杯菇寫真XD~~~酒杯菇很好吃:D
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◆ From: 59.104.147.244
1F：推 coolpenguin:請問酒杯菇要去哪買？用其他菇代替也可嗎?ꄠ 163.23.210.63 09/13
2F：推 a012:XD...我在家樂福買的，只看過兩次/-\，菇和蔬菜是 59.104.148.115 09/13
3F：→ a012:隨意，有沒有都沒關係，我喜歡蔬菜所以搭配著吃 59.104.148.115 09/13
4F：→ a012:酒杯菇口感有點像杏鮑菇，煎菇可以用鮑魚菇、鮑魚菇 59.104.148.115 09/13