昨天晚上我力行不外食計畫，可是又不想吃水餃、麵條， 就把我媽給我的麵粉、加上我買的蛋，還有青江菜混在一起煎， 結果還蠻好吃耶！！所以跟大家分享一下作法～～ 材料：蛋一顆，麵粉幾瓢，青江菜三小把，鹽少許 作法：把麵粉跟蛋、鹽和在一起，青江菜洗一洗，用手折成四小段之後， 跟上述東西全部和在一起。如果覺得太乾，可以加點水，這樣比較好和喔～ 然後放到平底鍋加油煎至金黃色，確定兩面都煎熟，就可以吃啦！ 心得：青江菜真是好阿～去松青買又便宜又大包，而且用手亂折就可以了， 還可以讓份量變大，填飽肚子，如果光吃蛋加麵粉我一定吃不飽～ 重點是～比水煮青江菜好吃多了！ 而且，我覺得青江菜不知道為什麼吃起來居然有吃蔥的感覺， 就是香香脆脆的感覺喔～蔥這麼貴，大家都改吃青江菜好了～ 介紹完畢～～呵呵～早餐繼續吃蔬菜蛋餅～耶～ --

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