作者freeeyes (greenhouse)
看板cookclub
標題[食譜] 南瓜糯米飯
時間Wed Aug 3 00:16:48 2005
這是我阿媽今天做的
好好吃喔！！我平常不吃南瓜的喔
可是這個南瓜糯米飯我吃了兩碗呢(有阿媽真好！)
[菜名]南瓜糯米飯
材料：南瓜(份量隨意)
蔥頭酥(啊......也是隨意)
糯米(想吃多少就加多少囉)
鹽(依自己的喜好斟酌)
做法：1.把南瓜去皮，切成小塊
2.然後把蔥頭酥爆香，加入南瓜一起炒熟
3.加鹽調味南瓜
4.把洗淨的生糯米加入鍋中和南瓜一起拌勻
5.把步驟4.的南瓜米放到電鍋裡加水煮成飯就大功告成囉
這道南瓜糯米飯非常香甜好吃，剛好今天中午我煮菜的時候
用蔥頭爆了一些醬料用來拌燙青菜
(用豬油爆香一碗蔥頭末，然後加入一碗醬油稍炒一下就ok)
我爸說加在糯米飯上超好吃的喔，我也覺得這樣很香！
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狂既難免，狷又何妨？
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1F：推 maluco:請問糯米需要先泡過水嗎? 81.129.133.199 08/03
2F：推 forellekimi:南瓜米粉也是超好吃，南瓜是我的最愛^__^ 219.81.167.161 08/03
3F：推 freeeyes:應該是不用先泡水~~^^；沒錯！南瓜米粉也很好吃 218.32.136.112 08/03
4F：→ freeeyes:以前吃過一次同學的阿媽做的，超棒，有阿媽真好 218.32.136.112 08/03