作者arisy (朝小富邁進XD Nﳿﰩ
看板cookclub
標題Re: [調理] 薰衣草奶酪
時間Wed Jul 28 17:40:46 2004
※ 引述《bluesprite ()》之銘言：
: 之前在電視上看人做過
: 可是忘記詳細材料步驟
: 希望會的人教我一下
: 謝謝!
材料:鮮奶500g.吉利丁5片.動物性鮮奶油250g.白糖60g.奶酪杯.薰衣草少許
步驟:
1.將鮮奶.鮮奶油一起放入鍋中,接著放白糖.薰衣草加熱
2.攪拌以利白糖融化均勻
3.將吉利丁以冷水浸泡,緊接著放入鍋中煮滾,即可熄火
4.待冷卻,將薰衣草一一撈起,再舀入預備的奶酪杯,放入冰箱就ok了!ꔊ
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