作者fattymeow (豆腐貓)
看板cohabitation
標題[閒聊] 兩個人要怎麼煮飯?
時間Thu Apr 5 10:36:07 2012
之前媽媽一直說要自己煮飯才會比較健康
不要一直當外食族..
可是我跟男友兩個人，我實在很難拿捏要煮的份量
昨天晚上終於煮了第一頓飯，結果飯量太少、湯太多
但還是弄了三菜一湯很努力的上桌了
雖然他嘴裡一直嫌棄，可是還是吃光光
然後乖乖的去洗碗..
只是我還是很苦惱
不知道下一次作菜到底要怎麼抓份量
畢竟沒時間去傳統市場，每次買回來的菜量都會過多
不全煮怕壞掉
全煮了，又怕太多...
不知道大家都怎麼解決同居的下廚份量呢？
真苦惱@@
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.81.172.153
1F：→ iiiivy:湯麵~ 04/05 10:39
我男友比較愛吃飯，所以我們不常煮麵~不過湯麵真的很方便...
2F：推 fifi0828:我是至少會煮三杯米 吃不完就冰起來 04/05 13:06
3F：→ fifi0828:下次煮稀飯或是炒飯 04/05 13:06
4F：→ fifi0828:菜的話不要一次買太多 04/05 13:07
5F：→ fifi0828:不過吃不完的話 不是可以帶便當嗎XDDD 04/05 13:08
中午公司有供餐，所以不需要帶便當啦XD
6F：推 bunnys:煮久了你就會知道份量怎麼抓了 04/05 16:08
7F：推 lashadas:記下這次丟下去煮的量 慢慢修正就對了~普通胃的話 兩人一 04/05 16:55
8F：→ lashadas:杯米就差不多了吧 我家胃大了點 有時會兩人一杯半 菜如果 04/05 16:55
9F：→ lashadas:是在超市買的 一盒魚/肉類 一~半包菜(視愛吃菜的程度XD) 04/05 16:57
10F：→ lashadas:應該就會飽了吧!別忘了還有cook板可以參考喔~ 04/05 16:58
馬上把cook版加入最愛
11F：→ iiiivy:我以前自己都洗三杯米吃三餐@@ 04/05 17:30
12F：推 kate2528:我也很少煮，所以策略是先計畫好明確的菜單，然後厚著臉 04/05 18:10
13F：→ kate2528:皮只買所需的菜，如「老闆，蕃茄一顆」這樣。 04/05 18:11
14F：→ kate2528:米飯的話也是兩人一杯半，配三菜一湯差不多。但也不用都 04/05 18:14
15F：→ kate2528:是大菜，其中一樣可以簡單弄個涼拌菜之類的。 04/05 18:14
16F：→ jenchia:東南亞內有人的煮食法,是煮一次吃三餐 04/05 20:29
我就是希望可以當天煮完當天吃光
自從家裡有人生病之後，媽媽就開始叮囑我要自己煮、要當天吃光不要剩
所以我才會煩惱份量的多寡
不然以前媽媽都是煮剩下的隔天再吃，吃不完就在隔一天...
媽媽開始養生之後才發現食物的重要
anyway~謝謝大家!!
※ 編輯: fattymeow 來自: 111.81.225.163 (04/06 09:50)
17F：→ friwako:我也覺得用調整的方式，煮個二三次就差不多了，不過很難次 04/06 11:34
18F：→ friwako:次準，還要看每天食慾及配菜。剩的飯可以炒飯or煮鹹粥等 04/06 11:35
19F：→ friwako:湯盡量少夠喝就好，食材買多可以分次煮或搭配作成別種料理 04/06 11:38
20F：→ friwako:因為我寧可不要吃太飽，也不要吃回鍋菜=.= 04/06 11:40
21F：→ friwako:菜冰起來放二三天不會壞，除非你買到不新鮮或保存方式不對 04/06 11:43
22F：→ friwako:是食材不是菜 打錯 04/06 11:46
23F：推 m9505501:不是都炒飯嘛 04/06 20:41
24F：→ sakuryo:一次先煮兩杯~三杯米 剩下的冰好 配菜可以一道主菜+兩份青 07/26 22:14
25F：→ sakuryo:菜 備料時可一次先切好 分類冰好 但切忌大量 可一次備兩天 07/26 22:15
26F：→ sakuryo:的量 然後要煮的時候再拿來簡單 炒盤肉 兩盤青菜 就可以了 07/26 22:15
27F：→ sakuryo:我男友不喝湯 所以只要準備好飲料就好 還有蛋料理是你的大 07/26 22:16
28F：→ sakuryo:幫手 可多多研究蛋料理~! 或者是可以煮 燴飯咖哩飯這種 07/26 22:16
29F：→ sakuryo:不需要主菜副菜的食物 可以參考日式料理~~ 07/26 22:17