作者fattymeow (豆腐猫)
看板cohabitation
标题[闲聊] 两个人要怎麽煮饭?
时间Thu Apr 5 10:36:07 2012
之前妈妈一直说要自己煮饭才会比较健康
不要一直当外食族..
可是我跟男友两个人，我实在很难拿捏要煮的份量
昨天晚上终於煮了第一顿饭，结果饭量太少、汤太多
但还是弄了三菜一汤很努力的上桌了
虽然他嘴里一直嫌弃，可是还是吃光光
然後乖乖的去洗碗..
只是我还是很苦恼
不知道下一次作菜到底要怎麽抓份量
毕竟没时间去传统市场，每次买回来的菜量都会过多
不全煮怕坏掉
全煮了，又怕太多...
不知道大家都怎麽解决同居的下厨份量呢？
真苦恼@@
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 111.81.172.153
1F：→ iiiivy:汤面~ 04/05 10:39
我男友比较爱吃饭，所以我们不常煮面~不过汤面真的很方便...
2F：推 fifi0828:我是至少会煮三杯米 吃不完就冰起来 04/05 13:06
3F：→ fifi0828:下次煮稀饭或是炒饭 04/05 13:06
4F：→ fifi0828:菜的话不要一次买太多 04/05 13:07
5F：→ fifi0828:不过吃不完的话 不是可以带便当吗XDDD 04/05 13:08
中午公司有供餐，所以不需要带便当啦XD
6F：推 bunnys:煮久了你就会知道份量怎麽抓了 04/05 16:08
7F：推 lashadas:记下这次丢下去煮的量 慢慢修正就对了~普通胃的话 两人一 04/05 16:55
8F：→ lashadas:杯米就差不多了吧 我家胃大了点 有时会两人一杯半 菜如果 04/05 16:55
9F：→ lashadas:是在超市买的 一盒鱼/肉类 一~半包菜(视爱吃菜的程度XD) 04/05 16:57
10F：→ lashadas:应该就会饱了吧!别忘了还有cook板可以参考喔~ 04/05 16:58
马上把cook版加入最爱
11F：→ iiiivy:我以前自己都洗三杯米吃三餐@@ 04/05 17:30
12F：推 kate2528:我也很少煮，所以策略是先计画好明确的菜单，然後厚着脸 04/05 18:10
13F：→ kate2528:皮只买所需的菜，如「老板，蕃茄一颗」这样。 04/05 18:11
14F：→ kate2528:米饭的话也是两人一杯半，配三菜一汤差不多。但也不用都 04/05 18:14
15F：→ kate2528:是大菜，其中一样可以简单弄个凉拌菜之类的。 04/05 18:14
16F：→ jenchia:东南亚内有人的煮食法,是煮一次吃三餐 04/05 20:29
我就是希望可以当天煮完当天吃光
自从家里有人生病之後，妈妈就开始叮嘱我要自己煮、要当天吃光不要剩
所以我才会烦恼份量的多寡
不然以前妈妈都是煮剩下的隔天再吃，吃不完就在隔一天...
妈妈开始养生之後才发现食物的重要
anyway~谢谢大家!!
※ 编辑: fattymeow 来自: 111.81.225.163 (04/06 09:50)
17F：→ friwako:我也觉得用调整的方式，煮个二三次就差不多了，不过很难次 04/06 11:34
18F：→ friwako:次准，还要看每天食慾及配菜。剩的饭可以炒饭or煮咸粥等 04/06 11:35
19F：→ friwako:汤尽量少够喝就好，食材买多可以分次煮或搭配作成别种料理 04/06 11:38
20F：→ friwako:因为我宁可不要吃太饱，也不要吃回锅菜=.= 04/06 11:40
21F：→ friwako:菜冰起来放二三天不会坏，除非你买到不新鲜或保存方式不对 04/06 11:43
22F：→ friwako:是食材不是菜 打错 04/06 11:46
23F：推 m9505501:不是都炒饭嘛 04/06 20:41
24F：→ sakuryo:一次先煮两杯~三杯米 剩下的冰好 配菜可以一道主菜+两份青 07/26 22:14
25F：→ sakuryo:菜 备料时可一次先切好 分类冰好 但切忌大量 可一次备两天 07/26 22:15
26F：→ sakuryo:的量 然後要煮的时候再拿来简单 炒盘肉 两盘青菜 就可以了 07/26 22:15
27F：→ sakuryo:我男友不喝汤 所以只要准备好饮料就好 还有蛋料理是你的大 07/26 22:16
28F：→ sakuryo:帮手 可多多研究蛋料理~! 或者是可以煮 烩饭咖哩饭这种 07/26 22:16
29F：→ sakuryo:不需要主菜副菜的食物 可以参考日式料理~~ 07/26 22:17