=============================================================== 店名：試吃分享 Purple宇治抹茶專賣 地址：無實體店鋪 電話：0925-170161 營業時間：24小時網路FB 刷卡（可/不可）：不可 停車場：無 =============================================================== 本文為免費試吃體驗分享文章 完整圖文連結－＞http://fardel.pixnet.net/blog/post/107004143 以下為純文字分享 食用時間：2014年10月 【Purple宇治抹茶專賣】並無實體店鋪 所以對於我這個抹茶控來說 也是到最近才由愛評網得知有這麼一家專做抹茶蛋糕的店 【Purple宇治抹茶專賣】的原料非常講究 嚴選327年京都老店『丸久小山園』的抹茶粉 『丸久小山園』不但擁有自己的茶園、更是京都抹茶的先驅 每年只在3至5月期間收成一次的珍貴茶葉 讓抹茶口感更顯醇厚柔和 奶油的部份是用法國進口的手工ÉCHIRÉ 艾許奶油 這次體驗的內容我選擇了~抹茶生巧克力-十淬 品項 內容 數量 PURPLE私房蛋糕 抹茶生巧克力-十淬 5選1 巧克力布朗尼 抹茶磅蛋糕 覆盆子果莓 PURPLE私房甜點 瑪德蓮+抹茶夾心+費南雪 各2入 一收到宅配寄來的蛋糕便迫不及待的開箱 蛋糕比想像中還要小盒 但包裝很漂亮呦 外盒是高貴的紫色搭配燙金的山茶花 很華麗又有質感 蛋糕目測約4吋大小 這美麗的墨綠色就是我愛的抹茶呀 上面的白色山茶花因為宅配運送略有散開 但還好不影響整體美觀 盒子的設計很貼心 內部金色紙盒可以整個取出來攤平 不會破壞蛋糕本體 周邊也塗滿了抹茶生巧克力啊~ 好開心啊 用家裡的水果刀就可以切的很漂亮 很扎實的蛋糕，總共十層 主要是由抹茶生巧克力、巧克力、抹茶海綿蛋糕、及莓果醬 層層疊疊組合而成 這十層堆疊的很平均又很整齊 真的是很費工啊 外層的抹茶生巧克力真是太銷魂了 高級抹茶果然就是這種濃醇清新的鮮綠味道 茶香味很濃，帶一點微苦卻不澀 內部的海綿蛋糕口感紮實綿密 不會減低抹茶的芳香氣味 咀嚼到最後苺果醬的微酸口感才會竄出來 中和了濃郁的口感，增添了清爽的感覺 我好愛喔~好吃 配茶喝也很棒 若是想吃鬆軟一點的口感 可以切好後先在室溫放個6~10分鐘 由於Purple宇治抹茶專賣沒有實體店面 加上這次體驗沒有看到價格表 所以可以直接打電話跟店家詢價訂貨 或是透過FB詢價跟訂貨 喜歡抹茶的朋友可參考看看喔 送禮也很適合呦~ PS~我之前有去京都『丸久小山園』的茶屋看過它們的抹茶蛋糕 小小一塊要台幣兩百多元，大概給大家參考一下 --

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