餐廳名稱：awfully chocolate v.s 紅葉蛋糕 消費時間：2011年3月 推薦菜色：巧克力蛋糕 官方網站： awfully chocolate：http://www.awfullychocolate.com/taipei/specials.php 紅葉蛋糕：http://www.hongyeh-cake.com.tw/tier/front/bin/home.phtml 建議閱讀之圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/ccjennycc 話說，母親節將至， 還真不知道今年要送甚麼好吃的蛋糕才好哩！ =============================================== 我們家一年一度的重大節日「母親節」又快到啦！ 每當這神聖的時刻即將到來， 除了一定要備妥的精美小禮物一份， 在這屬於女人的節日，巧克力是絕對少不了的吧！ 想到我私心自以為好吃的巧克力蛋糕龍虎榜上 一直都有兩大絕美好滋味為了爭奪王者之位打得不可開交啊。 不如先來回味一下，再來好好思考今年寶貝媽的蛋糕吧 第一發：awfully chocolate 從4、5年前開始吧， 我和寶貝媽就被awfully chocolate的魔力給深深吸引啦。 不過當時awfully chocolate它們家的蛋糕 只有賣三種口味的6或8吋圓形蛋糕， (原味、香蕉巧克力、酒釀櫻桃巧克力) 不像現在這樣款式多、產品多！ (最近經過師大夜市順便進去吃，還發現他們連飲料都有了哩) 還記得自己總喜歡偷偷摸摸的買個awfully chocolate的酒釀櫻桃巧克力蛋糕， 回到家後還得仔細小心的藏在冰箱深處… 然後當寶貝媽辛勤站勞累的工作一整天回到家， 等待瞧見媽咪打開冰箱的一剎那 臉上綻放的喜悅與滿足。 這種小驚喜、小樂趣，玩了好幾次都玩不膩… (倒是我們家的媽咪被養嬌了，變得常常期待會有小禮物哩) 喜歡awfully chocolate它們家濃濃化不開的那股巧克力味， 喜歡awfully chocolate它們家那看似隨意塗抹實則費盡心思的抹醬花紋， 喜歡awfully chocolate它們家濃郁濕潤的都快變成布朗尼的蛋糕體， 喜歡awfully chocolate它們家酒釀櫻桃夾在巧克力中那股引人入醉的微醺， 喜歡awfully chocolate它們家蛋糕當初主打隨性用手抓著吃就美味的自在率性。 第二發：紅葉蛋糕 好吧，必須說句老實話： 紅葉他們家的蛋糕真的看起來不是那麼的有質感， 說好聽點，是它們家的蛋糕看起來很復古，有種六十年代的FEEL… (所以才把照片的色調調了一下，讓它看起來更有感覺啊~) 甚至，當我把它帶回家的時候， 我們家那個外貿協會至上的寶貝媽還對它不抱希望哩 (話說，我要不是在公司吃過，也不會驚為天人的把它帶回家獻醜啊) (其實自己也不過是借花獻佛啦， 把好野人同事小寶貝的彌月蛋糕轉送媽咪 不過，有時候…… 越是其貌不揚的傢伙，反而越有內涵，越值得細細品味。 我想，紅葉的巧克力蛋糕就是這樣。 紅葉的巧克力蛋糕 讓人吃到最簡單的食材有著最簡單卻不負擔的美味。 雖然不過就是巧克力海綿蛋糕， 有些店家就是乾乾癟癟澀澀的難以入口、 有些店家就是油油膩膩厚厚的難以消化、 有些店家就是真真假假的不知哪來的怪味道… 紅葉的海綿蛋糕就是能做出清爽的巧克力味， 不厚重、不油膩、更不甜死人要人命， 而且略帶點些微的濕潤感(卻又神奇的不會水水的耶)， 讓人連水都不用配就能狂嗑它好多塊… 雖然不過就是鋪在蛋糕上面的奶油夾層小配角， 別人家的奶油就是沒有紅葉蛋糕他們家來的清甜解油膩。 如果吃過他們家的10吋大巧克力蛋糕的話， (呵呵，我們公司大型聚會就會訂二個給大家吃開心的啦) 還會發現鮮奶油加上了點兒藍莓醬提味， 清清爽爽又帶點酸甜的好滋味真的是"嚕甲嚕唰嘴"啊！ 至於那一顆顆鮮豔欲滴紅通通的小櫻桃… 不知道耶，明明我就一項都不喜歡吃這種加色素醃製的水果。 不過，大概是因為對紅葉的好感太強烈， 所以莫名不排斥的就興高采烈的吃下肚囉！ 不過，最最值得一提，真正讓我愛的無法自拔的還是因為~~~ 紅葉他們家巧克力蛋糕的外層， 對！就是那看來樸實無傷甚至有點土裡土氣的巧克力碎片 它…它……其實是滿滿的高品質苦甜巧克力啦！ 我的媽媽咪啊…這也太銷魂了吧！ 好吃到我都想把盒子上剩下來的巧克力碎屑給舔乾淨啦~~~ 對我和寶貝媽來說， 就是這層美味的巧克力碎屑外衣， 讓蛋糕的CP值再度往上狂飆，瘋狂大加分呀。 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.71.175.131 ※ 編輯: gabe 來自: 203.71.175.131 (05/04 19:09)